De hecho esto para mí es la versión actualizada del fasti italiano, es un alimento tradicional de la isla de Sicilia italiana, pero el exigente italiano opta es hacer harina de trigo duro grano, y el trigo duro grano también es una variedad de trigo de alto contenido de proteínas y caroteno, así que tanto desde el punto de vista del gusto como saludable, son más adecuados que el fasti para uso con comidas .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de harina dura 150 gr
Sal alimentaria 3 gr
Levadura 3 gr
Agua 105 ml lit
Azúcar blanco 3 gr
Sésamo moderado

Cómo hacerlo No aceite si si dentro paqu

Steps 1 to 4

1. Pon todos los ingredientes alimenticios en una olla . agitar en grupo después volver a salir a mano frotar...

2. Final mezcla a este estado, yo usé aproximadamente media hora..... claro puedes de mezcla más delicada punto...

3. Formado, dentro ver un poquito de agua . mantener húmeda la fermentación .

4. Temperatura ambiente de 28-30 grados si fermenta aproximadamente 40 - 50 minutos .

Steps 5 to 8

5. Soy justamente cocinar cosas, poner el fuego apagado, harina secar encima, así temperatura llegar harina debería ser de 45 grados aproximadamente .

6. Así que así fermenta 25 minutos ya es casi lo mismo .

7. Saque . despierta diez minutos después molde, superficie lisa hacia abajo, aplastar . enrollar, volver aplastar, volver enrollar, tres cuatro veces en crecimiento raya, luego apretar grietas, grietas superficie pintar agua, paviment sésamo, blanco sésamo va mejor ver... yo en el lugar coger material .

8. Luego ceñ unos abajo, o liger golpe, para que sésamo se pegue, más luego frotar hasta 15-20cm de largo ya está bien .

9. Pon el lado con sésamo hacia abajo en cualquier recipiente que estés a hacer última fermentación .

10. Fermentación 45 grados 25-30 minutos .

11. Da la vuelta, dibu tres cuch .

12. Enviar al horno .

13. 220 grados sub baj fuego .

14. 25-30 minutos .

15. ¡ Horno! ¿por qué decir sésamo blanco es mejor.. porque si esto es sésamo blanco entonces parece que oro brill brilló...