Hacer bien el pan tiene toque ligero de café

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 350 gr
Levadura 5 gr
Rapido de café en polvo 10 gr
Azúcar blanco 50 gr
Huevos 40 gramos
Sal 4 gramos
Leche 160 gr
mantequilla 35 gr

Cómo hacerlo Café panecillo

Steps 1 to 4

1. Se mezclan asim todos los materiales excepto el mantequilla

2. Pos aceite método masaje hasta etapa de expansión, puede sacarse estado de gran trozo de película fina

3. Realizar la primera fermentación en el abastecedor, unos setenta ochenta minutos, tiempo específico ver estado de la harina

4. Envió hasta harina al original 2-2.5 veces grande, puncto no colapso no contra

Steps 5 to 8

5. Extraer, presionar, evacuar

6. Divide la harina promedio en 7 piezas, rollo, ordenadamente colocadas en molde

7. Final fermentación 45-60 minutos, 180 °C, horne 25-30 minutos, extraer inmediatamente después desmolde, horne en línea secar enfriar, envasar bolsa sellar temperatura ambiente conservar .

8. Secar enfri

Steps 9 to 12

9. bien comer

10. Cortapas delicadas, se puede mezclar tortilla hacer en sándwich, acompañar leche té o café están muy bien ¡oh!

Consejos prácticos para cocinar

　　Primero coger una parte de la leche hacer café en polvo