Panes

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 430 gr
Polvo de coco 110 gr
Azúcar blanco 75 gr
Levadura 5 gr
Leche 190 gr
Crema de luz 120 gr
huevo 50 gr
Leche en polvo 25 gr
mantequilla 45 gr
Leche de pollo cocido con 12 gr
Todo huevo cacahuete con 40 gr
mantequilla cacahuete con 68 gr
Azúcar cacahuete con 40 gr
Huevo agua 1o

Cómo hacerlo Panes

Steps 1 to 4

1. Suavización del mantequilla añadir todo el jugo de inicio turno blanco, añadir leche azucar blanco, finalmente añadir cacuruh stir uniform colocado a un lado para usar

2. Se añadir los materiales de elaboración del pan además del mantequilla añadir la panadería masa hasta harina lisa añadir mantequilla, mi panadería usó dos y pasta procedimiento, masa hasta tener película fina

3. Harina dif hasta 1,5 veces grande, con método de contra折 y masa después, dividir en quince pequeñas harinas, inmoviliz 15 minutos, segunda fermentación

4. Se la masa plegada tres veces, atrás y atrás tres veces, así más fácil la seda, luego pastar en forma de buey, homogeneizar aplicar sobre cacooh relleno, despacio enrollarse en pan de rol

5. Se ordenan rollos de pan homogéneamente en bandeja de hornear, superficie aplicar huevo agua, rociar sésamo, horno 180 grados, papel geyser hornear 20 minutos, quitar el papel tin hornear 8 minutos, panes sobre color ya está bien

6. Paso intermedio olvidé tomar fotos, la última terminada