Barrita de pan de harina negra
El profesor Lin publicado no tib privado manzana pan, yo esto tampoco que tampoco, se cambio, se convirtió en este tipo de pan de hoja de trigo negro!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina de trigo 450 grPie de trigo negro 50 grAzúcar blanco 40 grSal 5 gramosLeche vaca 360 + 20 (motores) grLevadura 7 gmantequilla 25 g
Cómo hacerlo Barrita de pan de harina negra
Steps 1 to 4
1. Excepto mantequilla todos los materiales (excepto 20g leche motorizada) se mezclan, buscar hasta expansión, luego añadir mantequilla, continuar revolver membrana
2. tapa de conservar fresc la fermentación a puncto no regresar
3. Rollo círculo despertar发 15 minutos
4. . abierto
Steps 5 to 8
5. . abierto
6. Enrollado
7. Enrollado
8. Pon en horno, al mismo poner tazón de agua caliente para 2 veces fermentación
Steps 9 to 12
9. 2 veces fermentación completa
10. Filar fina harina, luego cortar boca
11. 190 grados 15 a 20 minutos