Este paquete de comida, azúcar aceite y líquidos no son altos, sabor a boca más fresco . La fermentación a su, el acabado también suave . La temperatura ya 35 grados, así que hay que controlar bien la temperatura de la masa . Medio camino debemos voltear una vez, para que la harina plenamente suba pelo, así el acabado solo suave húmedo envejecimiento lento .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 320 gr
Medio polvo 80 gr
Huevos 80 gramos
Leche 120 gr
mantequilla 40 gr
Azúcar blanco 40 gr
Levadura 3 gr
Sal 3 gramos

Cómo hacerlo Paquete de comida

Steps 1 to 4

1. 1 .

2. Secundaria polvo huevo leche azúcar poner agitar barril en agitar en aglutinación, poner a temperatura ambiente de mantequilla moler en aglutinación .

3. Colocar refrigerador congelar 20 minutos .

4. Se saca la harina continuar agitando, en este momento poco a poco añadir el resto de 15 g de leche .

Steps 5 to 8

5. Extensión después añadir con igual cantidad de agua disuelto la levadura, agitar un después de que añadir sal agitar .

6. Terminado harina veintiséis grados .

7. Después de congelar, superficie del conjunto se quedará un poco seca, así que dejar quince gramos de leche congelar después añadir .

8. Fermentación hasta dos veces mayor, a mitad de camino voltear una cara .

9. Ejección, separante, estética .

10. (Realmente es calor, sencillamente no esperar que ésta suelto, pronto hacer pronto las cosas)

11. La fermentación despierta una hora aproximadamente, aproximadamente dos puntos cinco veces mayor .

12. cepil de huevo esparcir cacahuete .

13. 180 grados, 15 a 20 puntos .

14.