Amorosa pan de cacahuete
Este tipo de bonito dulce pan es el sabor favorito de toda nuestra familia, oh, eso sí que se llama bonito dulce kokah, desayuno comer uno no es suficiente ¡hacerlo sí es un poco de molestia, si bien con la panadería y masa se liberará algo de tiempo a venir, ese poco tiempo también se usa para hacer cacahuete . Pero esposo hijos gusta comer, arduo pino también feliz? . Aquí adjun una receta estándar de base pan dulce, todos en posteriormente elaborar elegantes panes pequeños puedan usarse, básicamente son en usar esta harina base en variables forma de ornamenta sólo, concreto elaboración cuando luego según necesidad cantidad en proporción incrementa disminu .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Base pastel de pan dulce: moderada cantidadAlto fibra polvo 500 grLeche en polvo 30 grAzúcar blanco 90 grHuevo 1oLeche 260 grLevadura 5 grSal 5 gramosmantequilla 45 gr椰粉馅儿: moderadasRaíz seca 8 grmantequilla 32 grAzúcar de harina 20 grhuevo entero 25 grJiste polvo 2 gPolvo de lavanda 1/4 cucharadacacahuete 40 gr
Cómo hacerlo Amorosa pan de cacahuete
Steps 1 to 4
1. Yo hacer este pan de una tostadora hasta hacer seis, así que el uso de la masa básica dulce es del 40% de receta es decir que todos los elementos individuales se multiplican por 0,4 para que .
2. Algunos amigos van a pensar, hacer más grande algo puede no? Puede, pero el pollo de coco también hay que relativamente en proporción oh .
3. Pon en la receta de pan dulce alta fibra molino leche polino azucar blanco todo inverso y panero .
4. Se inicia polvo seco agitando uniformemente después añadir un huevo esparcido, luego agitar uniformemente .
Steps 5 to 8
5. Dissolver la levadura seca en la mitad leche .
6. Luego todo verter en el barril de harina agitar uniformemente, a continuación la otra mitad de leche restante no necesariamente una vez todo verter en, según la absorción de agua real de la harina lado observa lado poner .
7. Agitar la aproximadamente 8 minutos, sacar un pedazo de harina estirar un poco, como figura, tiene cierta extensibilidad ya se puede poner en mantequilla y sal .
8. Poner en mantequilla cuando se necesita tirar un gran trozo de harina poner mantequilla envuelta dentro, de lo contrario la hoja de agitación de la panadería demasiado pequeña, difícil agitar rápidamente .
Steps 9 to 12
9. Un y superficie procedimiento después, superficie de harina se vuelve lisa .
10. Tirar un trozo de harina estir, hasta que pueda sacarse una película homogénea y pueda traspasar la huella dactilar el grado basta, si firmeza no alcanza se necesita seguir agitando .
11. Y buena masa con película conservadora envolver fermentación unos 25 minutos .
12. A aprovechar la fermentación harina para hacer cocpong rellenoé .
Steps 13 to 16
13. Se azucar blanco con máquina de cocina molido en azúcar en polvo vierte en suavizar bien el mantequilla de hacer huevo .
14. 泡葡萄干软切碎, con吉斯粉 . 香草粉 . 椰蓉统一起称备用 .
15. mantequilla y azúcar en polvo con máquina eléctrica de batir huevos batido hasta cabello blanco, por etapas pequeña cantidad añadir huevo líquido, cada agitar alcanza total fusión luego añadir próxima vez, hasta que se añada todo el huevo líquido completo, rápida agitar fusión .
16. Luego verter cacahuete arroz uva seca etc con suave raspador mezclar uniformemente .
Steps 17 to 20
17. Apresar, como si húmeda harina .
18. Promedio dividido en 6 dosis, cacuruh relleno muy húmedo y suave, al masaje requer mano de mano manchar secar harina .
19. Por dosis después se coloca en refrigerador congelar .
20. Coco pong rellé bien después, la harina también básicamente fermenta bien, de volumen cerca de 2 veces mayor .
Steps 21 to 24
21. De verano cuidado no a la excesiva fermentación, ya que el proceso de elaboración en las altas temperaturas ambientales también se seguirá fermentando .
22. Promedio dividido en 6 dosis, cubrirse película preservativa de reserva .
23. Yo todo con balanza lo dividido, denomin cantidad total, luego dividido por 6 partes .
24. En este momento sacar de la nevera congelado pollo de coco, si demasiado duro se pone en palmo apretar un apret se suaviza, ese es el efecto de solidificación del mantequilla .
25. Un poco más duro mejor operación .
26. Tome una dosis de masa, aplastar, como método empaque poner relleno enpaque grupo, cierre debe apretar, luego cierre lugar hacia abajo dejar a un lado, envolver todos masajes con relleno .
27. Tome una embalaje de masa rellenaje compruebe colada, aún así colada hacia abajo, ambos lados ligeramente estrechos, con . mas stick arriba abajo . larga, el movimiento de . sea suave, fuerza homogénea no presión, a fin de evitar relleno se exprima .
28. Contorsion horizontalmente, de nuevo verticalmente contorsion, luego como dibujo con placa de plástico raspar en el medio con fuerza cortada, inferior esquina dejar un poco, la parte superior hacia ambos lados desplegada, parte inferior hacia abajo tirada, ordenar flor modelo poner a poner alta temperatura óleo tela de horno plato .
29. Entre medio se deja suficiente distancia, la segunda fermentación también aumentará en volumen .
30. Cubrir la película conservadora poner en horno, cerrar temperatura desarrollar función fermenta fermentación unos 50 minutos .
31. Segunda fermentación después el volumen se volvió a aumentar casi un doble .
32. Tome de la horneadora tome abajo película conservadora, precalentar horno sobre fuego 190°C . rebajar fuego 160°C, panes superficie cepar una capa todo huevo líquido, enviar en precalentar bien horno hornear 15 minutos aproximadamente .
33. Medio camino si teme loque excesivo puede cubrir una capa de papel estaño para evitar loque excesivo .
34. Hornear bien! la nariz primero disfrutó, la boca también resistir no para comer mientras caliente una!
Consejos prácticos para cocinar
La conformación cuando el movimiento de los dedos sea suave, enganchado relleno de harina será más suave, fácil estirar ⁇ Además, fermentación después cep el huevo también a ser suave, en la masa todo es aire en el soporte, bajo mano pesado se va fácil de deformar oh ⁇
Recetas de reacción
Las recetas.0
Las recetas.1:
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Base pastel de pan dulce: moderada cantidadAlto fibra polvo 500 grLeche en polvo 30 grAzúcar blanco 90 grHuevo 1oLeche 260 grLevadura 5 grSal 5 gramosmantequilla 45 gr椰粉馅儿: moderadasRaíz seca 8 grmantequilla 32 grAzúcar de harina 20 grhuevo entero 25 grJiste polvo 2 gPolvo de lavanda 1/4 cucharadacacahuete 40 gr