Rol de pan salchicha

2023-10-29 20:47:27El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
mantequilla 30 g
Levadura 4 g
Finos azúcares 60 gr
Leche de vaca pura 150 gr
Huevo pequeño 1o
Comer cucharita sal media cucharada
Leche en polvo 20 gr
Doblemente jamón intest 30 * 6 gm

Cómo hacerlo Rol de pan salchicha

Steps 1 to 4

1. Se ponen todos los materiales excepto el aceite de mantequilla en la panadería, masaje masa 20 minutos después se pone el aceite de mantequilla sofocado en más masaje 25 minutos, se saca la guante después se pone en tina, se cubre la película conservadora fermentar hasta dos veces el tamaño original .

2. La fermentación 50 minutos después, con el dedo sumergi un poco de harina perfor un agujero en el medio de la harina, si el agujero no retract se indica fermentación bien, en cambio se necesita prolongar el tiempo de fermentación .

3. Se divide la masa fermentada en 6 partes, masaje redondo despues cubrirse película conservadora despertar 15 minutos .

4. Será bueno despertar una harina fro crecer bar .

Steps 5 to 8

5. Enredado en el intestino jamón, ponga cierre apret .

6. A la vez haga todos los panecillos, ponga en perro caliente mod .

7. En horno segundas fermentaciones 1 hora .

8. Los panes fermentados sacar enrollar cepillar sobre huevo líquido, exprimir sobre ensalada salsa, horno precalentar 5 minutos, poner dentro paqu rol, mediana 170 grados horne 18 minutos ya se puede .

Steps 9 to 12

9. ¡Mirar el horno terminado, color olor todo!

10. ¡ Preparados a mano son saludables y deliciosos! ¡ todos se pueden que prueben!

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