Leche estirada panecillo

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

mantequilla 40 gr
Alta fibra harina 360 gr
Sal 3 gramos
Huevo 1o
Leche 210 gr
Huevo utilizado en color 1er
Azúcar blanco 50 gr
Cebolla de levadura 4 g
Leche en polvo 30 gr

Cómo hacerlo Leche estirada panecillo

Steps 1 to 4

1. Creo que el proceso de fermentación de la panadería hará que el pan se vuelva ácido, así que yo uso de poner la pasta en tina pequeña, de nuevo poner en agua caliente, con cago paño cubierto, fermentar 1 hora 40 minutos .

2. Fac un poco pegajosa, se puede con harina manchar .

3. Se coloca en carpeta, presion exhauste, se divide en 8 iguales, se mezcla redonda, se cubre película conservadora, se estática 15 minutos .

4. Toma, tronco crecer barra, enrollar, cierre boca hacia abajo, poner en no pega tostadora .

Steps 5 to 8

5. Yo uso horno para segunda fermentación, probablemente tome una hora de tiempo, debe ser panos subidos bastante bastante para poder empezar a hornear, cepillar el jugo de huevo color encima, 180 grados 25 minutos ya está bien .

6. Yo diez minutos después cubió papel de lata, horne hor parar parar, cepilló varias veces huevo líquido!

7. Lo más importante es sin duda de esperar panes frío a temperatura de mano, antes de cubrirse película preservativa temperatura ambiente almacenar .

8. Este paso no bien hecho, al día siguiente tu pan se convertirá agrio y duro! El fracaso es de éxito madre .

9. Esto del uso alrededor del cuello de乖乖 mamá de cuadrado, sumado un poco sus propias nuevas manos sabido, espero pueda ayudarse a todos!