Esta ensalada de crema ligera es genial ah, muy de suave, gusta de familiares no la pierdas oh . El átomo es 38 gramos de leche, yo la primera hacer ya intenté añadir unos 15 gramos, después segunda hacer vez, uso de 50 gramos de leche . Así cantidad de leche según harina absorción hídrica diferente y añadir menos . Materiales 1: alta harina 250 g . huevo entero 40 g . leche 38 g + 15 g . crema ligera 90 g . levadura 4 g Materiales 2: esponja blanca azúcar 60 g . sal 2 g

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 250 gr
Huevos 40 gramos
Leche 50 gr
Crema de luz 90 gr
Est sal 2 gr
Azúcar blanco esponja 60 gr
Levadura 4 g

Cómo hacerlo Lame de crema ligera

Steps 1 to 4

1. Preparar comestibles .

2. Se material 1 según máquina de pan utilizar procedimiento, se huevo jugo . leche . crema ligera añadir en máquina de pan .

3. Adi harina de pan y levadura .

4. Mezclar en suave harina .

Steps 5 to 8

5. (Según absorción de agua de la harina añadir leche, al añadir hay que poca cantidad añadir .

6. ）

7. Harina fermenta hasta 2 veces grande .

8. Se saca la masa fermentada, se arranca trozos pequeños, se añade material 2: esponja blanca azúcar y sal .

Steps 9 to 12

9. Volver la harina revolver hasta la etapa completamente expansión .

10. La membrana extraída no se rompe fácilmente, o pegada el borde del ojo liso se puede .

11. Luego se la masa mezcla sua poner de vuelta en la panadería fermentar 15 a 20 minutos .

12. La masa fermentada que se saca, fondo cara arriba, pleg, extracción de aire .

13. La harina después de evacuar se divide en 9 porciones .

14. Rollo círculo .

15. Poner molde en realizar segunda fermentación .

16. Pan de levadura hasta 1,5 ó 2 veces mayor . bruto

17. Aplique huevo, aplique sésamo .

18. Horno precalentador 175 grados, horne aproximadamente 15 a 20 minutos .

19. A partir de sí temperamento horno en referencia ha .

20.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 Ton cantidad de leche para con la absorción de agua de la harina se añade menos ⁇ 2 ⁇ temperatura del horno a la propia de casa según oh ⁇