Jamón rollitos de pan tostado
propio hecho carne松, lleno una lata, sin preservativo o apresurarse a consumir pues! Así que hecho ultramuchos carne松 de jamón pan, más manchado una capa blanco sésamo, realmente delicioso!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina 240 grLeche de polvo 2 pequeñas cucharadasAgua 150 grjugo de huevo 20 grAzúcar blanco 40 grSal 1/2 pequeña cucharaLevadura 3.5 gCarne floja moderadaEntradas de jamón 4mantequilla 25 g
Cómo hacerlo Jamón rollitos de pan tostado
Steps 1 to 4
1. Excepto carne pine . jamón . blanco sésamo y mantequilla, otros materiales poner en máquina de panadería, con bastones agitar en flor de nieve .
2. Seleccione personalizada y cara 30 minutos .
3. Quedan 15 minutos añadir pequeño trozo de mantequilla, y en masa lisa y lisa .
4. Uso de temperatura residual de la panadería para la primera fermentación .
Steps 5 to 8
5. El día frío puede utilizar modelo de yogur fermentación .
6. La fermentación hasta dos veces mayor, con el dedo perforar un agujero no retroceder no colapsar está bien .
7. Luego agitar unos cuantos a mano aplastar punto polvo o aceite extraer .
8. Con . masa bast extracción de aire, si pega entonces esparcir polvo seco .
Steps 9 to 12
9. entra jamón todo dos y medio .
10. La masa llamemos una media dividida en ocho puntos, rollo red relajado un rato .
11. Tome uno de ellos, barra crecimiento cuadrado, esparza carne松, un extremo ponga sobre el jamón intest rollarse .
12. Yo uso propio hecho negro sésamo carne松, parece color un poco negro no abusar ha .
13. Por turnos bien ocho embriones de pan, poner en el horno media capa, inferior capa volver poner una horneadora llena de agua caliente, cerrar el horno para segunda fermentación .
14. Espere a enviar a dos veces tamaño después, extraer pan de embriones (en este momento precalentar horno 180 grados, aproximadamente 25 minutos aproximadamente, propio horno discrecionalmente hornear) cepar sobre una capa todo jugo de huevo, esparcir sésamo .
15. Colocar embriones de pan en el horno en capa superior, arriba color satisfecho se puede añadir papel estaño o trasladar a media inferior .
16. Bueno bien este uno de los pequeños gordos ¡pero tiene muy rico connotado!
17. Fuera se pone a tibio caliento bolsa de envasado, sellar conservar .
18.