Polvo de leche de núcleo medio gran fila paqu

2023-10-29 20:46:37El pan

 

  Hacer pan no necesariamente con pan de polvo o alto fibra de polvo, de fibra de polvo también igual se puede hacer delicioso pan . Este rowpak es con masa de hilo medio elabor, ver organización aún no está bien ¿? Desayuno ven una pieza, espíritu un mañana!^^

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de mediana 300 gr
Leche 100 gr
Hijo de huevo 70 gr
Levadura 3 gr
Sal 3 gramos
Azúcar blanco 45 gr
mantequilla 21 gr

Cómo hacerlo Polvo de leche de núcleo medio gran fila paqu

Steps 1 to 4

1. La leche de huevo molida leche . blanca azúcar . harina mixta agitado en grueso (sin partículas de polvo seco), cubrir película conservadora sentar 30 minutos, luego en torno a la harina esparcir levadura, agitar hasta levadura totalmente disolver .

2. En torno a la harina esparcir sal, continuar y harina 3 minutos .

3. Poner mantequilla, agitar hasta harina expansión ya se puede, cubrirse película preservativa fermentar hasta 2,5-3 veces mayor .

4. Sacar la harina exhausto, dividir en 4 pequeñas harinas, separadamente rodar redondo, situar relajas 10 minutos despues, cada pequeña harina molar en elípticas .

Steps 5 to 8

5. Volver la careta después de arriba hacia abajo enrollando, en turno . roll todos los fideos .

6. Cada loza sitúa relajada 5 minutos después frotar larga .

7. Arrojar en tostadora, dos dos espaciados 1cm aproximadamente .

8. La sartén poner en horno dentro de segunda fermentación, por debajo poner un cuenco de agua caliente, fermentación hasta 2 veces grande al sacarse cepar sobre huevo .

Steps 9 to 12

9. Pon dentro de horno precalentado, penúltimo segundo nivel 175 grados 20 minutos aproximadamente .

10.

Consejos prácticos para cocinar

  1 ⁇ Varias marcas de harina absorben agua de manera diferente, se recomienda primero poner menos 20 gramos de leche, y harina comenzar retrospectivamente añadir ⁇ 2 ⁇ temperatura ambiente superior a 25 grados, para evitar leche ⁇ huevo deterioro, situto harina necesita que la harina se ponga refrigerador refrigerar ⁇ 3 ⁇ Si dividir la harina en 6 o más partes, se necesita cambiar a mediana 180 grados 15 minutos aproximadamente ⁇ 4 ⁇ pan de harina medio envejecimiento más rápido, recomienda poner refrigerador congelados conservar, comer antes sacarlo volver a temperatura ambiente ya se puede, o en superficie chorro punto agua poner en horno 150 grados cocinar 10 minutos (sin precalentar) ⁇

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