Bar de pan italiano
La panadería tiene sensación de saciedad ¡oh! levantarse por la mañana sin apetito puede como desayuno comer, con leche té café leche están adecu oh!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Harina de maíz total 90 grAlta fibra harina 90 grLevadura seca 25 gSal 2 gramosAgua 100 ml litMaíz 40 grRoller especias moderadasRomero manzana moderado
Cómo hacerlo Bar de pan italiano
Steps 1 to 4
1. Harina de trigo entera, alta harina, levadura seca, sal, agua, poner dentro de la panadería masaje en guante membrana harina despues, poner en mantequilla en masaje una vez masaje fuera de guante .
2. Directamente en la máquina de pan fermenta, generando en dos veces grande dedo presión adentrarse no rebotar de vuelta ya sí, harina sacar fuera con presión de mano una presión harina expulsar el aire .
3. Divide bien después con círculo, con película conservadora o paño encubrir inmóvil 15 minutos fermentación, despues de fermentar primero se divide en dos grandes lotes molar un aproximadamente 150 gr, luego un trozo unos salorole, un trozo rociar romazanes, frotar después peso 15 gr un pequeño trozo crecer estiliz
4. Tome a la parrilla cubrirada papel fol o aceite, ponga la masa molar crecimiento rayas, ponga a la parrilla rociar algo de harina de todo trigo, ponga en horno fermentar 20 minutos .
5. Horno sobre baja fuego 200 grados primero precalentar cinco minutos luego poner dentro a hornear, horne 25 minutos ya se puede .
6. (Mi comparto gordo por horno comparto largo) si comparto fino en horno 10 minutos podrá .
7. Producto terminado
8. Producto terminado