Café florillo panecillo

2023-10-29 20:45:49El pan

 

  El ligero café amargo fusionado en el pan, cuando horne llena casa llena de sabor de café, se usa es medioea método, suave pan, hermosa conformación, mirando no aguantar rasgar comérselo, ha ha .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 234 gr
Leche 150 gr
Levadura 3 gr
Alta harina de 66 gr
Sal 3 gramos
Azúcar blanco 30 gr
mantequilla 10 g
Levadura 1 gr
Café 6 gr
Huevo 40 gr

Cómo hacerlo Café florillo panecillo

Steps 1 to 4

1. Poner los ingredientes principales mezclados después en refrigerador refrigerar 17 horas después extraer, rasgar en pequeños trozos, volver a poner en los accesorios sin mantequilla y pasta 20 minutos

2. Volver poner en mantequilla y harina 20 minutos

3. Realizar fermentación

4. Enviar bien la harina desgasi después dividir en 6 porciones despertar 15 minutos

Steps 5 to 8

5. se frotan en bar largas de unos 45 centímetros

6. Cada 3 se configuran en trenzas

7. Arriba abajo superpuestas juntas, dos cabezas apretadas

8. Vive fondo molde aplique sobre papel aceite, ponga la trama en círculo, interfaz pellizque, realice fermentación 40 minutos

Steps 9 to 12

9. Envía bueno pan embr embrado cepillo sobre huevo

10. Horno precalent, arriba abajo fuego mediano capa 180 grados coc unos 17 minutos, sobre cubierto papel de estaño cuando sobre color severo

11. Hermosa . suave

Consejos prácticos para cocinar

  La cantidad líquida según en casa la harina absorción de agua, sobre color severo se cubre papel estaño ⁇ Mi azúcar cantidad poco, poco dulce ⁇

Recetas semejantes

BACK