Pequeños panes

2023-10-29 20:45:11El pan

 

  Comparado a labores, pero bueno comer .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Pan de harina 400 gr
Levadura 5 gr
Leche en polvo 30 gr
Aceite de maíz 25 gr
Azúcar blanco 30 gr
Sal 3 gramos
mantequilla 15 g
Canela de polvo 15 gr
Huevo 1o
Agua 150 gr
Raíz seca 50 gr

Cómo hacerlo Pequeños panes

Steps 1 to 4

1. Los materiales primero ven un conjunto, uvas secas pueden dejar o no dejar .

2. Se añade la levadura con leche tibia disuelto y luego alta harina 250 g . levadura 3 g . sal 1 g . huevo 1 p . leche 180 g . azúcar 30 g . en envasadora, masaje masa 40 minutos, luego fermenta hasta 2 . 2,5 veces grande .

3. Comprobar sa membrana estado

4. Divide la masa en n piezas de masa, cubre con película conservadora, deja la masa relajada 10 minutos .

Steps 5 to 8

5. Hacer la harina . crecer en rayas, sobre doblarse .

6. Con película conservadora se envasa, se realiza segunda fermentación .

7. Horno de fermentación 40 minutos

8. La segunda fermentación terminada, ponerse en horno, subiendo bajar fuego 180 grados, 18 minutos

Steps 9 to 12

9. Después de hornear bien, inmediatamente sobre la superficie frotar una capa de aceite, para evitar pérdida de agua, así comerse no se seca .

10. Resultados

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