Panito pequeño hawaiano

2023-10-29 20:45:03El pan

 

  Fuera de tiempo, si tienes 2 horas de libre puedes probarlo, hacerlo acabará con sorpresa .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Harina baja fibra a moderación
Azúcar 30 gramos
Sal 4 gramos
Levadura seca 3 gr
Leche 150 mililitros

Cómo hacerlo Panito pequeño hawaiano

Steps 1 to 4

1. Mezcla arriba los materiales izquierda mezcla hasta juntos .

2. Mezcla en aglomer, aceptación hacia abajo, temperatura ambiente 30 grados, fermentación 40 minutos .

3. Divide la harina fermentada en 40 g/p, rolla redonda, está relajada 20 minutos .

4. Se divide cada harina una por dos, rolla redonda, se coloca en papel tray .

Steps 5 to 8

5. A temperatura 30 grados, humedad 75%, fermentación 40 minutos .

6. ??? atención . todo el panito pequeño punto es esta frase, porque yo no tengo medidor de humedad, así que mi método es poner la harina en el horno, soca dejar caliente el agua, cerrar horno, sin iniciar horno, inmóvil 40 minutos, este paso ya está incluso complet .

7. Si yo digo no entiendo, la siguiente hoja tiene explicación verbal, ¿puede verla?? .

8. Esto es ya, llamenme trampante .

Steps 9 to 12

9. 叮, tiempo llegue, saque harina, ponga baja fibra de harina a través de filtros esparcido a panes pequeños .

10. Medio terminado está bien .

11. El horno antes precalenta 180 grados 10 minutos, se pone la harina en horno, 180 grados, 15 minutos .

12. Aproximadamente 10 minutos, la superficie ya se tenue, y hay olor a leche flotando fuera .

13. Terminado .

14.

Consejos prácticos para cocinar

  Los pasos no considero engorros, sígueme paso a paso, yo también te ayudo aplanar ⁇

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