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Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Pan de harina 250 gr
Crema de luz 120 gr
Azúcar blanco 20 gr
Sal 3 gramos
Levadura 4 g
Salsa de rosas 35 gr
Dried rosas petals 10 gr
Quema de leche 30 gr
Huevos 59 gr

Cómo hacerlo Crema rosada de pan

Steps 1 to 4

1. Ponga excepto la levadura todos los materiales dentro de máquina de envoltura para masaje, levadura ponga en levadura caja. realizar masaje dos veces después podrá tirarse la delgada membrana de guante

2. La membrana de guante aparecer borde de agujero liso indica esta masa ha machacado en sitio, se puede hacer toast! , directamente en la máquina de pan machacar fermentación, levadura moverse adelante, una hora después sacar. La fermentación a punhol no regresar encortar basta ya

3. Prepare la salsa de rosas y la refinada

4. Se saca la harina fermentada suelta tras evacuar, la harina compact plana . abrir crecimiento cuadrado

Steps 5 to 8

5. Corta en cuatro grados, homogéneamente aplique refinada leche, ponga en rosamá

6. Almohada segunda capa, también por turno aplicarse refin leche, poner en rosamá

7. Finalmente se cubrió el cuarto nivel y se cortó promedio en ocho piezas

8. 8 copias más de corte

Steps 9 to 12

9. 16 copias más transversal, cortat hacia arriba se colocan por turnos en molde vacío de 6 pulgadas

10. En el molde segunda fermentación hasta siete céntimos lleno

11. 160 grados 30 minutos cocer

12. ¡Mira cuan hermoso pan, delicada organización, para darse la boca a gotear!

Consejos prácticos para cocinar

　　La absorción de agua de la harina no es la misma, según situación sí incrementar disminuir 5-10 gr