Crema de Haas panecillo
La masaje es el primer paso de hacer panes comienzo, también muy importante, la masaje bien ya la cosa media se dobla . Con este CM-1500 cocinero máquina experimentado unas cuantas veces, realmente siente de muy poderoso . Diez minutos que se puede frotar membrana muy buena, realmente muy fuerte . El pan de masaje hecho tan de maravilla, otras harinas ya más no será problema . Este tipo de crema hasse pan es saborosa muy suave y espesa un tipo de pan, spray de agua después rociar azúcar cream, puede hacer que la superficie del pan se parezca ligeramente suave, devolver calor tras cortar, exterior cru cru interiormente suave, crema por todas partes . No hay mantequilla en la receta, la adición de crema ligera hace el pan hornearse bien después como muy esposa suave . La que gusta comer panes blandos puede probar probar esta receta . ~ (by @尘欢)
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina 200 gLeche 100 grCrema de luz 60 grAzúcar 20 gramosYeast flour 4 grSal 2 gramosAzúcar de harina moderado
Cómo hacerlo Crema de Haas panecillo
Steps 1 to 4
1. Preparar todos los materiales .
2. Abrir lenta velocidad agitar en grupo .
3. Con velocidad media agitar hasta estado completo .
4. Se puede sacar una ligeramente transparente filmosa, luego doblar círculo fermentación hasta dos veces grande .
Steps 5 to 8
5. La harina fermentada dividida en 3 iguales porciones, sitúa relajada 15 minutos .
6. Convertir la harina en el círculo .
7. Dos cabezas hacia medio fold .
8. Vuelve par doble una vez, ponga cierre cerrado .
Steps 9 to 12
9. Colocá en placa de hornear, realizar segunda fermentación .
10. Hace hasta dos veces grande igual piel superficial un poco seca despues, con cuchilla recortar tres duelo .
11. En la superficie del pan rociar poca cantidad de agua, tamizar azúcar polvo .
12. Horno 180 grados precalentado luego poner en horne 15-20 minutos .
13. Salto hasta rejilla sec se puede .
14.
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ hornear cuando si quieres a color claro, justo en mitad de cubrirse papel esta ⁇ 2 ⁇ La temperatura y tiempo de hornear son únicamente referencia, por favor según la situación real adecu ajust ⁇