Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de mediana 500 gr
Polvo de soja puro 200 ml
Huevos 2o
mantequilla 80 gr
Levadura seca 15 gr
Azúcar blanco 50 gr
Sal 2 gramos
mantequilla (interior relleno) 60 g
Azúcar blanco (interior relleno) 60 gr
Canela de polvo (interior relleno) 15 g
Baja harina de harina (interior relleno) 30 g
Naranja (interior relleno) 1o

Cómo hacerlo Rollos de pan de canela

Steps 1 to 4

1. Ven un material gran colección .

2. La harina pasado siega después poner en un cuenco grande, en el medio cavar un pequeño agujero . luego poner los materiales por separado en el cuenco grande (mantequilla poner mitad ha!) . luego es agitar (puede primero usar bastoncillo/raspadora/manual batedor de huevos) homogéneamente, en pellizcos, después como lavar ropa masticar sin parar, en este momento la harina muy pegajera, aunque no firme, al mismo tiempo masticar harina un lado un poco añadir el resto de la mitad de mantequilla hasta que la harina se vuelve lisa y con elasticidad .

3. Inicialmente la forma de fragmento ... (difícil ver ... por favor ignora)

4. Adición progresiva de mantequilla después estado .

Steps 5 to 8

5. Esto buena masa de harina .

6. Determinar si la harina machutada bien método simple: desde el borde de la harina tirando algunas harinas, proyectar la cáscara tiene elástica semitransparencia, tiene buena extensibilidad .

7. Cubre a película preservativa, temperatura ambiente fermenta a dos veces mayor (aproximadamente 1-2 horas) ... espera ah espera ...

8. En espera hace en el interior relleno: diversos materiales mezcl bien suplir . en este momento se puede tomar de la naranja piel con raspadora limpiar residuos, juntos poner en mezcla uniform . si no se puede sin añadir . se puede desgradar .

Steps 9 to 12

9. Este relleno interior parece no darse a ver!

10. Tome la fermentada harina . crecimiento cuadrado, lo más fino algunos ha . luego ponga relleno interior homogéneamente en encima, finalmente desde el lado de un rectángulo un poco rodando... después! cortar en una sola de reserva

11. Poner en sartén (sartén o horno en frotar uniformemente una capa de mantequilla há . ) cubrirse película conservadora para segunda fermentación! aproximadamente necesita 20 minutos .

12. Ponga la segunda vez fermentadas los semifabricados en horno 200 ° hornear 25-30 minutos, sacar después esperar 10 minutos después sacarlo rociar azúcar polilla PS: cada una horno temperamento diferente por favor propio ajuste .