Babka (Babka) en polaco es para abuelas, leyenda es el pan comido en las fiestas de la gente de Europa Oriental, su connotación simboliza la reunión familiar

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de mediana 300 gr
Leche 200 mililitros
Azúcar 40 gramos
Huevo 1o
Levadura 6 gr
Sal 5 gramos
Suavizado de mantequilla 40 g
Jamón de sésamo negro moderado

Cómo hacerlo Polonia Babka pan

Steps 1 to 4

1. Primero se mezcla homogéneamente los materiales excepto sal, mantequilla . semilla sal

2. Incorpor sal mezclando

3. Agre mantequilla bland uniform

4. Comenzar pelear

Steps 5 to 8

5. Hasta suave, habrá tomado 15 minutos .

6. Cubre fermentación hasta 2 veces grande

7. Se saca tir para el exceso de aire, luego con . masa vara . abrir aproximadamente 5mm de espesor, sobrecargar sobre sau .

8. Enrollar luego a lo largo del lado largo desde el medio seccionar, tejer en trenza

Steps 9 to 12

9. Enrollado poner en molde temperatura aproximadamente 27 grados fermentación 90 minutos .

10. Horno precalentado 180 grados, panes en horno antes de darle spritar un poco de agua, panes sobre rociar un poco de fino azúcar horne unos 35 minutos

11. Quitar el molde después se secará bien

12. Producto terminado

Consejos prácticos para cocinar

　　Además de la salsa de semilla, también se puede utilizar otras salsas en su lugar, por ejemplo salsa de cacahuete ⁇ salsa de chocolate ⁇ salsa de mermelada etc ⁇