El auténtico pan de trigo entero, añadido leche queso aroma más fuerte, cuanto más mastique más aroma, con azúcar rojo en lugar de azúcar blanco más saludable ¡oh!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 220 gr
Harina de trigo entero 100 gr
Queso queso 100 gr
Leche de vaca 130 ml
Azúcar rojo 50 gr
Huevo 1o
Levadura de polvo 3 gr
Sal 2 gramos
mantequilla 40 gr
Raíz seca 30 gr

Cómo hacerlo Queso rojo azúcar pan de todo trigo

Steps 1 to 4

1. Se mezclan todos los materiales (excepto mantequilla y raíz) y se mueven en masa

2. Mezclar hasta la harina suave se puede añadir mantequilla suavizada .

3. Mezclado hasta etapa de expansión, pan de trigo entero no necesita mezclar hasta salir membrana .

4. saque más frotar un poco, frotar en círculos .

Steps 5 to 8

5. Pon de nuevo en olla, cubrirse película conservadora para fermentación .

6. 发 hasta 2-2.5 veces tamaño .

7. Extraer, evacuar, añadir raíz (puede antes de la fermentación), mezclar uniformemente .

8. Divide en 4 iguales, mezcla redonda, cubra película conservadora despierta 20 minutos .

Steps 9 to 12

9. Despertar bien, se mezclar harina por separado en círculos o roll crecer barras, ordenar en platillo de horno pavimentado papel de hornear para segunda fermentación, entre harina hay que dejar un poco de distancia .

10. Fermentación unos 60 minutos, aproximadamente 2-2.5 veces tamaño .

11. En la superficie del pan se filtra una capa de alto polvo, y en la superficie del pan con un cuchillo afilado se hacen unas rayas .

12. Precalentar horno 180 grados, nivel medio arriba bajó fuego 20 minutos .

Steps 13 to 16

13. Se hornea bien después de inmediato del horno, secarse despues se puede comer .

14.

Consejos prácticos para cocinar

　　Debido que el queso contiene agua, la leche no añadir de una sola vez, dejando unos 10ml, según humedad seca de la harina ajustar ⁇