Crema de ratito paqu

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 380 gr
Crema de luz 90 gr
Leche 125 gr
Azúcares 55 gr
Levadura 3 gr
Sal 3 gramos
Huevo 1o
mantequilla 30 g

Cómo hacerlo Crema de ratito paqu

Steps 1 to 4

1. Excepto mantequilla, se mezclan todos los materiales, se mezclan hasta etapa de expansión, se cubren película conservadora, se puede aprovechar la función de fermentación del horno, también se puede a temperatura normal, o poner refrigerador (tiempo más largo), fermentar hasta dos veces mayor .

2. Divida la harina fermentada en 16 iguales, ponga a la placa de hornear para segunda fermentación, unos 30 minutos .

3. Brille sobre huevo líquido, en salpicar sésamo o otras nueces, horno precalent, 175 grados 25 minutos .

4.