Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Azúcar fino 50 gr
Levadura 3 gr
Leche 30 gr
Agua 50 gr
Leche en polvo 10 gr
Huevo 1o
mantequilla 20 g

Cómo hacerlo 么么砰 cachorro pan.

Steps 1 to 4

1. Preparación material

2. Se vierten todos los materiales excepto el mantequilla enteros en embalaje, la harina pre-se filtrada

3. Configuración de la panadería y estado de la harina se mezcla la harina en aglomerado, de película después se añade aceite de mantequilla en continuar masa hasta etapa de expansión

4. Exfoliar una capa delgada, este dibujo aún hay que seguir rozando un rato ya está bien

Steps 5 to 8

5. La buena masa machada temperatura ambiente fermenta hasta dos veces el volumen original

6. La leche fermentada se saca exhausto, se cubre película conservadora sedimenta 20 minutos, para que la leche suelta

7. Tome una de 100 gramos de harina frotar círculo, moler en óvalo, con cuchillo en el ancho de la harina un tercio corte en un . ocho letra, orforma, también se puede dar la harina masa en la forma de huesos oh

8. Ponga el chipe presionando en posición ojos, el chipe de la nariz que se coloque horizontalmente

Steps 9 to 12

9. Hacer pan de cachorro poner en horno encender . fermentación . función realizar duado, fermentación unos 20 minutos

10. Cepille sobre huevo, ponga en precalent bien ovenario mediano

11. A bajar fuego 150 grados, horne 15~20 minutos ya puede

12. Hornear hasta amarillo ya se