Bollo de cebolla

2023-10-29 20:42:04El pan

 

  Bollo de cebolla es pan de panadería más común, independientemente de la doña organización, será ignorado por el cebolloso delicioso, y forma hermosa, e incluso con la harina ordinaria hacer es igual de residuo de aroma, por lo este sencillo pan muy por novato favorecido .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 300 gr
Leche en polvo 12 gr
Agua 162 gr
Azúcar blanco 20 gr
Fermentación polvo 4 gr
Sal 4 gramos
mantequilla 20 g
Aranzales moderado
Aceite de oliva 1 cucharada
Piña de pimienta moderada
Sal 6 grs

Cómo hacerlo Bollo de cebolla

Steps 1 to 4

1. Se colocan los materiales de pan excepto el mantequilla según orden primero líquido luego sólido en el panadero, se selecciona función de pan dulce, la panadería comienza agitar

2. 15 minutos después añadir ablandado mantequilla reiniciar dulce pan procedimiento tritur hasta fase expandida

3. Fermentación hasta dos veces más grande

4. Retirar la salida buena harina exhauste después, dividir la harina en homogéneas 6, rodar redondo despues tapa conservar fresc película relajada 15 minutos

Steps 5 to 8

5. Cada una de harina nuevamente una salida de aire revolver destilar en barra martillo tipo segunda fermentación

6. El proceso de fermentación doble corta las hojas de cebolla

7. Agreg olivo . sal . pimienta polvo mezcla uniform

8. Doser buen pan de embri

Steps 9 to 12

9. Superficie cortada, no cortar a través

10. Pon en las cebollas bien mezcladas

11. En horno precalentado, sube y baja fuego 180 grados 25 minutos

12. Hornear bien

Consejos prácticos para cocinar

  Panes con harina ordinaria también se pueden hacer, sabor a gusto no mal, principalmente ceb aroma más fuerte ⁇

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