Bacon pan de maíz
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra harina 350 grMaíz de harina 100 grFinos azúcares 80 grHuevo 1oSal alimentaria 3 grmantequilla 50 grLevadura 6Leche 200 grBacon10Granos de maíz 100 grSalada salida poca cantidad
Cómo hacerlo Bacon pan de maíz
Steps 1 to 4
1. Preparar todos los materiales .
2. Incorporar todos los materiales de harina excepto el mantequilla a la máquina cocinera CM-1500 agitar barr .
3. Abre 1 ra aproximadamente 1 minuto masaje en harina .
4. Traducir 3 tramos masaje aproximadamente 6 minutos, superficie de masa más lisa después puede más gruesa membrana después añadir mantequilla suavizada .
Steps 5 to 8
5. Continúa 3 rangos masaje unos 8 minutos, harina hasta etapa de expansión, se puede salir de más finas membranas de guante .
6. Harina quitar o formada poner en el horno CO-5201, elegir función de fermentación para fermentación básica .
7. Fermentación hasta aproximadamente 2 veces mayor .
8. Dividir en 10 partes, rodar círculo, despertarpir 15 minutos .
Steps 9 to 12
9. Tome una despierta de harina, con . la masa de bastón pastar en forma de óvalo, cara de cara voltear, poner dentro de bacon .
10. Desde arriba hacia abajo enrollándose, ambos lados ha de recoger ligeramente hacia adentro, enrollarse después, apretar, pellizcar .
11. Se ordenan las harinas formadas por turnos en la placa de tostado de mantequilla cepilla .
12. Aprovechar el tiempo de fermentación preparar ensalada de maíz .
Steps 13 to 16
13. La masa fermentada que se saca, superficie cepillar el huevo después con cuchilla afilada hacer una vez en la parte superior de la masa una boceta larga de aproximadamente 1cm de profundidad .
14. En el buen guión poner dentro de maíz ensalada .
15. El pan horneado sacar fuera poner hor online sec frío .
16. Junto al pan de harina de maíz, sabor a boca más firme, bacon muy perfumado oh .
17.
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ Bacón enrollar antes de que con papel de cocina se aspire adecuadamente agua seca de aceite ⁇ 2 ⁇ La harina segunda fermentación terminada, se deja unos minutos en el interior, para que la superficie de la harina se seque ligeramente y luego se corta boca ⁇ 3 ⁇ La temperatura y tiempo de hornear únicamente participar, por favor según las circunstancias reales adecu ajust ⁇