Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 180 gr
Azúcar 40 gramos
Huevos 30 gr
Leche 50 gr
Agua 70 gr
Polvo de coco 4 gr
Levadura 3 gr
Sal 2 gramos
mantequilla 20 g

Cómo hacerlo Pan de dos colores

Steps 1 to 4

1. Se alta harina, azúcar, sal, y levadura mezclar uniformemente, luego verter en huevo líquido . leche y agua, abrir baja velocidad mezclar uniformemente .

2. Luego alta agitación hasta masaje suave, añadir mantequilla, hasta que masaje completamente expansión .

3. Se divide la harina homogénea en 2 harinas, una de las harinas añadir cacao polvo y modesta cantidad de agua (aproximadamente 10 g) masaje uniform .

4. Coloque dos harinas con película conservadora bien sueltas 10 minutos .

Steps 5 to 8

5. Luego divida rápidamente la pasta de cacao en 6 piezas de partes iguales, trate de frotar lo más igual de grueso .

6. Divide la masa blanca etc en 2 partes, respectivamente . crecimiento cuadrado ancho 18cm, largo 20cm. tomar 1 pieza de cacao masa poner en rollar .

7. Enrollar y poner en segunda pieza de cacao pasta .

8. Continuar a enrollar después poner en tercera pieza de cacao pasta .

Steps 9 to 12

9. 卷 bien después cosecho como figura .

10. Vuelve usando el mismo método completar el segundo

11. Despertado 40 - 50 minutos, aproximadamente por 1,5-2 veces de la masa original .

12. Despertarse bien una vez cepill un poco de huevo .

13. En horno horne 170 grados horne 16 minutos ya se

14. Sacar la cortilla después de enfriar ya se puede .

15. Mapa de acabado

16. Mapa de acabado