Bread de nube de fresa
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra harina 250 grAzúcar blanco 12 grSal 2 gramosEs solución de levadura 2 grAgua limpia 115 ml litrosHuevo 1omantequilla 40 grCrema 100 gFrambuesas 100 gr
Cómo hacerlo Bread de nube de fresa
Steps 1 to 4
1. Preparación material de harina .
2. Agua limpia añadir levadura y azúcar, immobilizar diez minutos .
3. La levadura no expiró .
4. La máquina cocinero utiliza 2 turnos para agitar la harina en grano, luego más 3 turnos agitar fuera película .
Steps 5 to 8
5. Ordenar harina, poner en recipiente cubrirse película conservadora, poner en lugar cálido fermentar .
6. La harina fermenta hasta dos veces grande, dedo sumerg harina meter abajo agujero no caer cort no rebote se puede .
7. La masa corte en 4 porciones escape rollo, despierto en 10 minutos .
8. Harina . hasta bufonada .
Steps 9 to 12
9. Enrollar la masa de fondo y ambos lados cerrar .
10. Tomei un cort cuchillo, ponga sobre corte tamaño mantequilla .
11. Pon en horno fermentar hasta dos veces grande .
12. Pulir huevo .
Steps 13 to 16
13. Un horno sobre descender fuego 180 grados precalent, poner en capa media horne 20 minutos, superficie sobre color ya se puede salir horno .
14. Crema ligera más poca cantidad de azúcar, máquina cocinero despachó hasta 8 distribuy .
15. Con panadería recortar en el pan una notch de invertido triángulo, empapar crema, añadir decoración fresa .
16.