Bejo (bagel) es el pan de comida principal de los judíos, su receta simple, baja grasa bajo calor, es un pan muy saludable . La organización de Begú es compacta, sabor a boca compacto, muy adecuado para hacer sándwich .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 238 gr
Polvo de cacao 12 gr
Levadura seca 2
5 g
Azúcar fino 10 g
Sal 5 gramos
Agua 145 gr
mantequilla 5 g
Piezas de chocolate resistente a alta temperatura 30 gr
Finos azúcares (agua de azúcar) 75 g
Agua (agua de azúcar) 1500 gr

Cómo hacerlo Bego de chocolate

Steps 1 to 4

1. Se ponen juntos excepto el mantequilla, los granos de chocolate los materiales de masa, se mezclan hasta la etapa que se pueda tirar de la membrana gruesa, luego se añade mantequilla mezclar hasta etapa completa .

2. Añadir cacao gratin uniform, volver a dividir la masa en 5 pequeñas masas de igual tamaño, rodar redondo relajado 10 minutos .

3. Tomar una pequeña harina, moler en el círculo .

4. Plique la parte superior del panel a lo largo de 1/3 hacia adentro .

Steps 5 to 8

5. Vuelve a la pared de la parte inferior también par plegada, y con raíz de mano presione firme la interfaz .

6. Se masajea la harina hasta 25 centímetros de largo, un extremo masaje delgado largo, un extremo aplast .

7. Ponga el extremo delgado en el extremo aplastado de la harina envolverla y recoger boca .

8. Por turno preparar el resto de la harina, poner sobre la bandeja de hornear almohada de aceite, lugar cálido húmedo fermentar unos 30-40 minutos .

Steps 9 to 12

9. Taza en poner en azúcar agua material, hervir después fuego pequeño, poner las begas fermentadas en azúcar agua, cada lado cocinar 30 segundos .

10. Cocer bien Beggo lixada la humedad, poner en bandeja de horno .

11. Inmediatamente coloque en horno precalentado, mediano encima baje fuego 200 grados horne alrededor de 20 minutos .

12. Producto terminado

Consejos prácticos para cocinar

　　1, Beggo harina contiene menos cantidad de agua, por lo mano frotar es muy laborioso, no porque harina mala frotar y añadir exceso de agua ⁇ 2, Bejo harina cocer bien lixado a humedad después, se debe inmediatamente hornear ⁇