Pan de rol pastel
Comer no acabado de chocolates戚风 pasteles, poner dentro paqu, ¿será qué sabor? Hoy un intento, suaves de pan y húmedos de pasteles blandos, realmente te va a tener un tipo, comido aún querer comer sensación, novia de la evaluación es: Q弹 suave de blancas bolsas negro, bueno de ver y bueno de comer, este tipo de pasteles merece todos ir probar .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina 200 gjugo de huevo 22 grAzúcar fino 24 grLeche en polvo 8 grSal 3 gramosAgua 124 grLevadura 3 grmantequilla 30 gCaché chifan de chocolate 200 gr
Cómo hacerlo Pan de rol pastel
Steps 1 to 4
1. Excepto aceite de mantequilla todos los materiales vuel en envas barriles, configuración y procedimiento de face;
2. Después de 20 minutos, suspender, poner en mantequilla, restablecer el procedimiento de hacer harina (este procedimiento está en realizar 30 minutos y harina, 1 hora de hacer harina);
3. Hasta final del procedimiento, la harina ya se había dado bien;
4. Tome la harina exhausto, divida en 4 partes, rodar redondo, cubrirse película de conservación fresca, relajar 15 minutos;
Steps 5 to 8
5. Tomar 200 gramos de chocolate chifan pastel, cortar en pequeños trozos;
6. Se floja bien la harina, . crecimiento cuadrado 20 x 16 cm;
7. Volver después, en un extremo arreglar grano de pastel;
8. Desde arriba hacia abajo rodar, panes envolver los granos de pastel después, otra vez colocar granos de pastel;
Steps 9 to 12
9. Continúa enrollando desde arriba hacia abajo, cierre apretando, cuidado ambos extremos también que apretan;
10. Las cuatro harinas todas empaquetadas luego, se colocan en bandeja cuadrada almohadada con papel aceite;
11. Se realiza la fermentación final, 50 minutos después se extrae, superficie se rocía alto polvo;
12. Horno precalentad 150 grados, mediano, horne 20 minutos, al horno inmediatamente desenmolde enfriar
Steps 13 to 16
13. Mapa de acabado
14. Mapa de acabado
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ la harina absorbenidad es diferente, la cantidad de líquido en formulación por favor según sea necesario incrementar disminu ⁇ 2 ⁇ En el empaquetamiento del pastel, asegúrate de adherir los granos del pastel a la masa, de lo contrario el pan horneado cortada después se notará, el pastel y el pan no están densamente juntos ⁇ 3 ⁇ Temperatura horno propia ajusta ⁇