Pan de rol pastel

2023-10-29 20:41:09El pan

 

  Comer no acabado de chocolates戚风 pasteles, poner dentro paqu, ¿será qué sabor? Hoy un intento, suaves de pan y húmedos de pasteles blandos, realmente te va a tener un tipo, comido aún querer comer sensación, novia de la evaluación es: Q弹 suave de blancas bolsas negro, bueno de ver y bueno de comer, este tipo de pasteles merece todos ir probar .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
jugo de huevo 22 gr
Azúcar fino 24 gr
Leche en polvo 8 gr
Sal 3 gramos
Agua 124 gr
Levadura 3 gr
mantequilla 30 g
Caché chifan de chocolate 200 gr

Cómo hacerlo Pan de rol pastel

Steps 1 to 4

1. Excepto aceite de mantequilla todos los materiales vuel en envas barriles, configuración y procedimiento de face;

2. Después de 20 minutos, suspender, poner en mantequilla, restablecer el procedimiento de hacer harina (este procedimiento está en realizar 30 minutos y harina, 1 hora de hacer harina);

3. Hasta final del procedimiento, la harina ya se había dado bien;

4. Tome la harina exhausto, divida en 4 partes, rodar redondo, cubrirse película de conservación fresca, relajar 15 minutos;

Steps 5 to 8

5. Tomar 200 gramos de chocolate chifan pastel, cortar en pequeños trozos;

6. Se floja bien la harina, . crecimiento cuadrado 20 x 16 cm;

7. Volver después, en un extremo arreglar grano de pastel;

8. Desde arriba hacia abajo rodar, panes envolver los granos de pastel después, otra vez colocar granos de pastel;

Steps 9 to 12

9. Continúa enrollando desde arriba hacia abajo, cierre apretando, cuidado ambos extremos también que apretan;

10. Las cuatro harinas todas empaquetadas luego, se colocan en bandeja cuadrada almohadada con papel aceite;

11. Se realiza la fermentación final, 50 minutos después se extrae, superficie se rocía alto polvo;

12. Horno precalentad 150 grados, mediano, horne 20 minutos, al horno inmediatamente desenmolde enfriar

Steps 13 to 16

13. Mapa de acabado

14. Mapa de acabado

Consejos prácticos para cocinar

  1 ⁇ la harina absorbenidad es diferente, la cantidad de líquido en formulación por favor según sea necesario incrementar disminu ⁇ 2 ⁇ En el empaquetamiento del pastel, asegúrate de adherir los granos del pastel a la masa, de lo contrario el pan horneado cortada después se notará, el pastel y el pan no están densamente juntos ⁇ 3 ⁇ Temperatura horno propia ajusta ⁇

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