Había querido hacer rol rollo, resultado poner en horno después ir ocuparse otro de, tiempo de horne un poco más tiempo, esperar a que el rol cuando descubra superficie se romperá, finalmente ha de hacer en panes de relleno de carne fondu . .Materiales: sopa: alta fibra de harina 25g, agua clara 110g harina: alta fibra de harina 240g, levadura 4g, sal 2g, azúcar fino 25g, leche 17g, huevo 52g, agua 50g, mantequilla 30g relleno: ensalada salsa moderada, marmoseta 100g

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 240 gr
Levadura 4 g
Sal 2 gramos
Azúcar fino 25 gr
Leche en polvo 17 gr
Huevo 52 gr
Agua 50 gr
mantequilla 30 g
Alta fibra harina 25 gr
Agua limpia 110 gr
Salada sal moderada
Algodón carne de mar 100 gr

Cómo hacerlo Pienso de carne

Steps 1 to 4

1. Se vierten 25 g de alto polvo y 110 g de agua clara juntos en pequeña olla

2. plena agitación homogénea

3. Pequeño fuego calentar, y seguir agitando

4. Hasta que se convierte en condensada pasta

Steps 5 to 8

5. Se vierte en tazón pequeño secar, refrigerar 1 hora de reserva

6. Se añade en material de harina, excepto aceite de mantequilla otros materiales en barriles de pan

7. Verter en refrigeración de las sopas

8. Se fijará bien en la puesta en barril envasadora, inicio y superficie procedimiento, 20 minutos

Steps 9 to 12

9. Procedimiento terminado, la harina ya masa suave, añadir mantequilla suavizada a temperatura ambiente

10. Re iniciar y cara procedimiento, 20 minutos

11. En este momento la harina ya puede sacar a cabo película fina

12. Se saca la harina ligeramente estructurada y se pone en pequeños recipientes para la fermentación básica

Steps 13 to 16

13. Fermentación hasta aproximadamente 2 veces tamaño

14. Exfoliar hom gas

15. Pon la masa molida en más o menos conformar cuadrados, que un aspecto ligeramente más grande que la placa de tostar que se va a utilizar

16. En lado interior de la sartén homogéneo aplastar una fina capa de mantequilla

Steps 17 to 20

17. Luego se coloca la harina queimada en placa de hornear, organizar aplanamiento tras realizar segunda fermentación

18. Fermentación hasta aproximadamente 1,5 veces tamaño

19. Superficie cepilla una capa de huevo

20. Luego en superficie homogénea perfor algunos agujeros

Steps 21 to 24

21. Homogéneamente esparcen algunas cebollas secas tras enviar en horno precalentado, mediana 180 grados aproximadamente 20 minutos

22. Después de horno con una hoja de aceite cubrir en superficie de placa de hornear

23. Invertir botón fuera panes, secar hasta tibieza

24. En la superficie del pan aplicar una capa de ensalada sal

Steps 25 to 28

25. Homogéneamente esparcidos carne松

26. Luego cortar desde la posición del medio, se doblar dos mitades de pan, después cortar a tamaño preferido ya se puede, prestar atención sellar conservar, y cuanto antes consumirse

27. Mapa de acabado

28. Mapa de acabado

Steps 29 to 32

29. Mapa de acabado

Consejos prácticos para cocinar

　　1. Panes cep fin de huevo después de perforar en superficie, para evitar en el proceso de cocción posterior medias jorobadas; 2. Si se quiere enrollar hacer en rollos de pan, cocinar unos 15 minutos bastaba;