En casa calabazas no comer, así se prepararon unos platos calabazas principales, cuando hacer este tipo de pan, descubrió que en casa no hay huevos, por lo que cambiado receta, sin huevo también se puede hacer panes, gusta el vea .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 270 gr
Calabaza pur 100 g
Puri agua 65 gr
Sal media pequeña cuchara
Aceite de maíz 25 gr
Azúcar blanco 40 gr
Levadura 5 gr
Leche en polvo 12 gr
Frij 20 gr
Miel 3 gr

Cómo hacerlo Sin huevo pan de calabaza

Steps 1 to 4

1. Cajada de calabaza tapa película preservativa microondas 10 minutos

2. Saca calabazas, ligeramente frío á piel .

3. Molió en barro

4. Primero poner agua clara líquida y calabaza puré, ambos de peso total es de 165 g, añadir fino azúcar blanco y aceite (si con mantequilla, se usa post aceite método, primera y buena masa cuando añadir mantequilla)

Steps 5 to 8

5. Agregar harina, leche polvo, sal media (cuchara pequeña) levadura 1 cucharada media (cucharada pequeña) levadura no con sal se puede poner juntos, la levadura mejor enterrada en la harina

6. Inicia la panadería y la harina, mezcla bien harina

7. Yo mismo con uno inverso a mí mismo tomar fotos, sólo coger un pequeño trozo de cara abrir, frotar fuera película de guante

8. Básica fermentación 1 hora después (fermentación a 2,5 veces grande) cómo chequear fermentación exitosa: dedo índice peg secar harina, inserción aglomer dentro, no regresar, podrá ya

Steps 9 to 12

9. Exhalación, esta etapa para hacer vigor frotar de

10. Promedio dividir en 4 partes, rodillo, realizar fermentación intermedia de 15 minutos

11. Como to bag soja sand relleno

12. Told bien

Steps 13 to 16

13. Ponga la masa formada en bandeja de hornear, luego ponga en horno, horno interior ponga un recipiente de agua caliente con aire caliente, cierre la puerta de horno para la fermentación final, aproximadamente 40 minutos a 1 hora, hasta que la masa se vuelva dos veces mayor que original

14. Fermentación bien, con tijeras cortar (como imagen), superficie cepar leche de huevo (yo con miel sustituyo, luego añadir pico de melaza)

15. Horno precalentad 180 grados, aproximadamente 20 minutos aproximadamente, propios flex dominio .

16. Sal forno

17. Producto terminado

Consejos prácticos para cocinar

　　El caldo de calabaza contenido de agua diferente, hay que flexible manejar ⁇