Una vez, yo era una persona que todos los días debía visitar la panadería, despues a gran cocina, yo poco a poco aprendí horneado, incorporé la saludable familia hornear filas . Todos los días preparar para la familia todo tipo de panes, hornear, me trae mucha de diversión, me satisface, me hace feliz; hornear, dejar a mi familia saborear más amor, obtener más salud . Me gusta escuchar todos los días el sonido de la máquina de pan ruido y cara, en la cocina de feliz paseo o ocupado, gusta ver la masa que lentamente crece maravilloso proceso, gusta disfrutar el sentimiento de la cosecha cuando el pan sale del horno, más me gusta la diversión infinita que aporta la cocción . Un poco de harina un poco de huevo . un poco de azúcar....., además de un poco de paciencia . A cambio es lleno casa ondear, cosechar es invaluable salud, cargar es lleno de dulces . En la gente cada vez prioriza la salud hoy, diversos preservativos . aditivos den lugar a preocupación, para un cuerpo saludable . para una mejor vida, vamos con nuestras propias manos sostener un gran paraguas verde, para la familia hacer deliciosa comida . pan saludable . Granos blandos de trigo y nueces, nuestros alimentos que no suelen comer en tres comidas al día, pero sus nutrientes sin embargo no se pueden ignorar, así que yo elaboré un tipo de pan de cinco granos que no solo puede saciar el hambre sino que puede llenar cerebro, dentro del cual se añadió cacahuete queso sésamo nueces queso almendra y cañas . Este es el beneficio de la casa hornear DIY, siempre que uno mismo se dedica, se puede hacer todo tipo de todo tipo de pan nutritivo rico . saludable y nutritivo .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Líquido: alto polvo 100 g
Líquido: agua clara 100 g
Líquido: levadura seca 1 g
Harina: alta harina 180 gr
Harina: clara agua 35 g
Harina: jugo de huevo completo 50 gr
Harina: azúcar 40 moderada
Harina: levadura seca 3 g
Harina: líquida moderada
Harina: sal 3 g
Harina: mantequilla 30 g
Cacahuetes 8 gr
Mandelas 8 g
Nueces 8 g
Maguito 8 gr
Sésamo negro 8 g 8 g

Cómo hacerlo Cinco sabiduría pan de trigo

Steps 1 to 4

1. Prim preparar líquidas .

2. Diagrama de materia prima líquida: alta polvo 100 g . . agua clara 100 g . levadura 1 g .

3. Todas las líquidas materias primas mezclar, agitar homogéneamente, cubrirse película conservadora, temperatura ambiente fermentar 1 hora después, en refrigerador refrigerar más de 16 horas .

4. (Mi refrigeración ha 24 horas)

Steps 5 to 8

5. Diagrama de materias primas de fabricación de masa .

6. Cinco figura: cacahuete . negro sésamo . dulce almendra . nuez . melocotón .

7. (Todos los ingredientes son horneados, entre los cacahuetes . almendros . nueces horneados y exprimidos en gruesos granos)

8. Aque todas las materias primas de masa por orden de primero líquido luego polvo, por orden poner dentro embaladora, levadura poner encima, evitar con sal contacto directo .

Steps 9 to 12

9. Con palillo liso se mezclan los ingredientes en estado libre de polvo seco .

10. (Esto se hace para ahorrar tiempo de masaje de la máquina de pan, también se puede omitir este paso)

11. Iniciar una máquina de panadería de y pasta función .

12. (un y cara procedimiento de 15 minutos)

Steps 13 to 16

13. Confe proceso terminado, tomar un pedazo pequeño de harina comprobarla, en este momento la harina puede soportar una más gruesa y áspera lámina, en fase de expansión .

14. Incorpor aceite de mantequilla previamente suavizado .

15. (Yo cada vez que preparo hacer pan primero ordeno bien la mantequilla ablandar, y luego esperar pesarse bien otros materiales, también hay que hacer una y pasta procedimiento, en este tiempo la mantequilla casi se ha ablandado)

16. Continuar a iniciar una procedimiento de as cara (15 minutos), concluido después iniciar el tercer procedimiento de as cara, más as cara 5 a 10 minutos .

Steps 17 to 20

17. (esta vez la harina, tercera vez y harina yo tardé 5 minutos, concretamente dependerá del estado de la harina)

18. Tome un trozo de harina comprobarla, pueda fácilmente soportar muy delgada . membrana de guante . , en este momento la harina ha llegado a etapa completa, puede utilizarse para hacer toustó .

19. Inc seca frito tritur .

20. Inicio y masa procedimiento, después de 1 a 2 minutos, la masa completamente envuelta en fruto se puede cerrar manualmente y masa procedimiento .

Steps 21 to 24

21. Cubrir película preservativa, iniciar función de fermentación de la máquina de pan, fermentación hasta 2 a 2,5 veces la masa original mayor .

22. (En este momento con el dedo mojar un poco de polvo seco perforar un agujero en la harina, agujero no retroceder, no colaps)

23. La harina fermentada bien saca escape de aire .

24. Promedio dividido en cuatro grados, rod circular, cubrirse película conservadora mediocre despertar en 15 minutos .

25. Toma una, media dividida en tres pequeñas porciones .

26. Por turno crecimiento fro rod .

27. Tejida en trama de forma .

28. Realizar triple plegado, poner el juntón apret, luego poner dentro paqu barril .

29. Por turnos ponga las cuatro heces todas bien, luego en el panadero papel de estaño .

30. （

31. Cubra película conservadora, coloque interior en envasadora, iniciar función de fermentación fermenta hasta 2 veces grande al original, quite la película conservadora, en superficie cepille sobre una capa de huevo .

32. Inicia la máquina de pan de la función de hornear, tiempo establecido para 35 minutos, arriba color seleccionar . en . .

33. 15 minutos después abrir la panadería rápidamente quitar envolver pan de barril de papel de estaño .

34. Horneado bien el pan .

35. (Cocido bien y ver en red de hornear secar hasta temperatura de manos, cargar en caja de conservar o bolsa de conservar)

Consejos prácticos para cocinar

　　Poética 心片语: La razón por en pan de barril papel de estaño, así hacer razón, es debido a tubos de calentamiento de la panadería en cuatro paredes, si al hornear se elige color claro, así el pan horneado salido alrededor color justamente, pero superficie de color más claro ⁇ Si el color opcional fuera, la superficie del pan de color justo justo, mientras que cuatro paredes de color quedaría un poco excesivo ⁇ Así en el momento de hornear, se puede envolver sobre el panero una capa de papel estaño, de nuevo comenzar hornear función, en el hornear 15 minutos después, de nuevo quitar el papel estaño continuar horne ⁇ (Aquí el papel de esta es como si en el horno el pan se cocin color después añadiera el papel de esta lo mismo ⁇ Es bueno evitar el pan de color excesivo el caso), así que el pan horneado alrededor paredes y superficie de color son justo justo ⁇ Pero si prefiere alrededor el color aún esté un poco más ligero, puede hornear 20 minutos después quitar el papel de estaño ⁇ Por el contrario, si prefiere el pan rodeado de color más oscuro, se puede apropiadamente acortar el tiempo empaquet papel de estaño ⁇ Además, diferentes porciones de pan, tiempo de hornear también diferente, hay que caso concreto tratarlo ⁇