Mollo de carne de salchicha
Muy bien comer un plato de pan, con salchicha, con carne pine, por fuera también envuelto en una capa de fragancia de sésamo blanco, hornearse a la mitad ya de olor por todas . Una de hornos hija ya hasta se comió dos, el resto se lo llevaron a la escuela, ella también se queda sólo con degustar, al día siguiente y luego volver a hacer .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra harina 280 grJamón 3 ra intestCarne de tru 120 grHuevos 40 gramosLevadura 3 grSal 3 gramosAzúcar blanco 3 grmantequilla 15 gLeche 140 mililitrosSésamo blanco moderado
Cómo hacerlo Mollo de carne de salchicha
Steps 1 to 4
1. Colocar la levadura . sal . azúcar . huevo . leche . en dentro del paquete barril inicio y masa procedimiento 20 minutos .
2. Poner mantequilla continuar agitando 40 minutos .
3. La harina pueda tirar de película delgada podrá hacerse pan.
4. Harina fermenta hasta 2---2.5 veces tamaño .
Steps 5 to 8
5. Se divide la harina 70 g por un total de 6 piezas, rueda redonda, expulsa aire, sujeta 10 minutos.
6. Se orden la harina crecimiento cuadrado.
7. Aplique la salsa de serra.
8. Suelta la carne.
Steps 9 to 12
9. En los piñones de carne coloque media ra el jamón intest.
10. Desde izquierda hacia derecha enrollada en cilindro .
11. Brase sobre huevo, retire sobre blanco sésamo, ponga al calor fermenta hasta 2 veces mayor aproximadamente .
12. Pon en sí precalentado 5 minutos horno 190 grados, mediano, arriba abajo tubo horno 15 minutos aproximadamente , de horno .
13.
Consejos prácticos para cocinar
1 La harina debe triturar fuera membrana volver fermentar, la segunda fermentación debe en lugar, de lo contrario se afectará la calidad y sabor del pan ⁇ 2 Horario de hornear pan, según el propio horno de temperatura ajustar ⁇