Mollo de carne de salchicha

2023-10-29 20:40:21El pan

 

  Muy bien comer un plato de pan, con salchicha, con carne pine, por fuera también envuelto en una capa de fragancia de sésamo blanco, hornearse a la mitad ya de olor por todas . Una de hornos hija ya hasta se comió dos, el resto se lo llevaron a la escuela, ella también se queda sólo con degustar, al día siguiente y luego volver a hacer .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 280 gr
Jamón 3 ra intest
Carne de tru 120 gr
Huevos 40 gramos
Levadura 3 gr
Sal 3 gramos
Azúcar blanco 3 gr
mantequilla 15 g
Leche 140 mililitros
Sésamo blanco moderado

Cómo hacerlo Mollo de carne de salchicha

Steps 1 to 4

1. Colocar la levadura . sal . azúcar . huevo . leche . en dentro del paquete barril inicio y masa procedimiento 20 minutos .

2. Poner mantequilla continuar agitando 40 minutos .

3. La harina pueda tirar de película delgada podrá hacerse pan.

4. Harina fermenta hasta 2---2.5 veces tamaño .

Steps 5 to 8

5. Se divide la harina 70 g por un total de 6 piezas, rueda redonda, expulsa aire, sujeta 10 minutos.

6. Se orden la harina crecimiento cuadrado.

7. Aplique la salsa de serra.

8. Suelta la carne.

Steps 9 to 12

9. En los piñones de carne coloque media ra el jamón intest.

10. Desde izquierda hacia derecha enrollada en cilindro .

11. Brase sobre huevo, retire sobre blanco sésamo, ponga al calor fermenta hasta 2 veces mayor aproximadamente .

12. Pon en sí precalentado 5 minutos horno 190 grados, mediano, arriba abajo tubo horno 15 minutos aproximadamente , de horno .

13.

Consejos prácticos para cocinar

  1 La harina debe triturar fuera membrana volver fermentar, la segunda fermentación debe en lugar, de lo contrario se afectará la calidad y sabor del pan ⁇ 2 Horario de hornear pan, según el propio horno de temperatura ajustar ⁇

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