El paquete de piña es el primer tipo de pan que he comido, cada vez que paso por cualquier tienda de panadería, el primer recuerdo en la mente es paquete de piña . . Abajo ya nos permita compartir degustación! clásico sabor sopa de piña

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 160 gr
Bajo polvo 40 gr
Azúcar blanco 35 gr
Huevo 1o
Levadura 1 pequeña cuchara
Leche caliente 90 mililitros
mantequilla 20 g
mantequilla 60 gr
Bajo polvo 125 gr
Sal 1 cucharada
jugo de huevo 50 gr
Leche en polvo 5 gr
Sal 1 gramo

Cómo hacerlo Sopa de piña

Steps 1 to 4

1. Harina materias primas: alta harina 160g, baja harina 40g, azúcar 35g, huevo 1o, levadura 1 cuchara, leche tibia 90ml, mantequilla 20g (a temperatura ambiente suavizado), sal 1 cuchara .

2. Ponga todas las materias primas de harina dentro del recipiente, seleccione función 8, fermentar harina, realizar la fermentación básica .

3. Cáscara materias primas: mantequilla 60 g (suavización a temperatura ambiente), líquido de huevo entero 50 g, leche en polvo 5 g, baja polvo 125 g, sal 1 g.

4. Aprovechar el tiempo de fermentación para hacer guspi: se pond sofocado el mantequilla para lanzar .

Steps 5 to 8

5. Respectivamente añadir líquido de huevo entero (dejando un poco para usar hornear cepilla la superficie del pan) molar polvo de leche . sal . ba polvo para agitación bisturí .

6. Se coloca la mezcla homogénea de cáscara en bolsas de conservar fresco, poniéndose en el refrigerador, para poder ordenar formas .

7. 1:30 minutos despues la harina fermentación terminada .

8. Con el dedo presion abajo, cara no rebote .

Steps 9 to 12

9. Se divide la harina completamente fermentada en promedio en 6 partes, cada harina alrededor de 60 g .

10. Hacer en círculo .

11. Arreglar conformado despues cubrirse película preservativa relajada 20 minutos .

12. De la nevera extraer cáscara de materia prima, dividir en promedio en 6 partes, cada aproximadamente 50 g. con la masa de masa el agente de cáscara moler plano .

Steps 13 to 16

13. Se envolver la masa suelta buena en gusper, aproximadamente envuelve 3/4 de la masa aproximadamente es que se puede .

14. En la superficie de gusper grabado guarnición de sopa . .

15. Colocá en bandeja de hornear, superficie sobre pintada de huevo .

16. En horno, debajo poner 1 cuenco de agua caliente, realizar la fermentación final .

17. Otro proceso de fermentación 40 minutos .

18. Finalizada la fermentación, 180 °C a fuego bajo 20 minutos .

19. (Cocinar hay 5 minutos cuando cuidado prestar atención grado de coloración del pan, se puede según preferencia personal)

20. 围观, pronto venga围观, perf spray, suave sua dulce paquete de piña salido del horno! No puedo esperar ya, apúrate intenta hacerlo!