Haydew bacon toast
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina 280 grHuevo 50 gragua limpia 80 grLevadura 3 grAzúcar blanco 25 grLíquido 200 grQueso de polvo 15 grTordo de mar 5 grPienso de carne 1 pequeño paquetePicado de bacon frito 80 grmantequilla 25 gSal 6 grs
Cómo hacerlo Haydew bacon toast
Steps 1 to 4
1. . líquidos materiales . alto polvo 100 gr . levadura 1/4 pequeñas cucharadas agua 100 gr . líquidos práctica . líquidos materiales poner en recipiente, agitar uniformemente, temperatura ambiente fermentar media hora después en refrigerador refrigerar fermentar 16 horas superiores .
2. Soy la noche uno listo la siguiente noche con .
3. . bacon triturado práctica . 1 . bacon triturado .
4. 2 . olla caliente poner dentro bacon roto . freír hasta cambiar color .
Steps 5 to 8
5. 3 . añadir un poco de pimienta negra condimento .
6. 4 . en el tazón de reserva .
7. Preparar la harina con materiales .
8. 50 gr de agua clara calienta a unos 40 grados, se pone en levadura, agita, sedimenta 5 minutos .
Steps 9 to 12
9. (Ahora el clima es frío, de antemano poner la levadura abajo, ayuda la harina fermentar) .
10. Pon el jugo de huevo y agua de levadura dentro paqu barril .
11. Adi alto pol .
12. Adi azúcar y sal .
Steps 13 to 16
13. Adi líquidos .
14. Adi queso polvo .
15. Con bastones agitar en Flacos, sin polvo seco .
16. Coloca en embaladora inicio y masa procedimiento, previos unos minutos se debe observar el estado de la harina, si la harina conformando aglutina ha estado agitando alrededor de panera barril, en lugar de como la figura 9 muestra envolver en la varita de agitación girar, es decir humedad poco suficiente, también se debe añadir algo más de líquido .
Steps 17 to 20
17. 10 . 20 minutos después, y masa termin, este momento la harina puede rasgarse como muestra la figura 12 pequeña lámina .
18. 11 . añadir suavizar mantequilla, selec y viento pan de procedimiento, quem color selec pálido, sug total uso tiempo 2:45 dos horas 45 minutos, inicio inicio y masa .
19. 12 . y viento procedimiento de pan y tiempo de face 35 minutos, en medio hay 5 minutos breve procedimiento de fermentación .
20. Y vi pan y harina 30 minutos después, momento en el que, la harina puede soportar afuera como la figura muestra más grandes de filamentos, o sea membrana de guante ya, como la figura 14 muestra .
Steps 21 to 24
21. 13 . añadir bacon roto . mar苔 roto y carne松 (posterior doso no se puede no dejar, mi casa tiene yo bland punto) .
22. 14 . con buena masa extraer del panadero, moler redondo, quitar la batida remover, volver a poner la masa molida redonda en la panader .
23. 15 . directamente en la máquina de pan hacer una fermentación, fermentación hasta 2,5 veces mayor se puede .
24. El tiempo total de fermentación del procedimiento y viento 72 minutos, aproximadamente la fermentación unos 40 minutos ya está a 2,5 veces más grande .
Steps 25 to 28
25. 16 . suspender panadería, panadería perrita en el proceso de funcionamiento permite suspender 15 minutos, sacarse una masa fermentada buena de la panadería, moler homogene, comprimir escape de aire, dividir en 12 partes, frotar barra de crecimiento .
26. Cada copias un grupo, un total de cuatro grupos .
27. 17 . Programación brazo .
28. 18 la trenza tejida dos cabezas agarr una vuelta, hacer un nudo, hacer en forma de bordado .
29. 19 . otros tres grupos también hacen el mismo tratamiento, todo bien coloc tras dentro del envase barril .
30. 20 . volver a poner el panero barril atrás de la panadería, continuar y viento proceso de pan, fermentación 32 minutos .
31. 21 . la fermentación terminada la panadería directamente entra hornear, el tiempo muestra como 58 minutos .
32. Hornear 15 minutos despues cepar una capa de huevo, se puede sin cepar, a mí me gusta cepar la corteza del huevo, sensación parece mejor aspecto .
33. 22 . hornear hasta que queda tiempo de 10 minutos, adelantado terminar procedimiento quitar el panero .
34. 23 . Derrame el pan de la panadería fuera, pon en la tost neta a secar .
35. 25 . colocado después trozo es comestible .
36. Este tipo de pan directamente a trozo o rasgando se ya está bien comido, esperado ya basta .
37.