Todo trigo negro sésamo toast

2023-10-29 20:39:35El pan

 

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Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 195 g
Harina de trigo entero 100 gr
Levadura rápida seca 5 g
Agua 180 gr
Azúcar blanco 25 gr
Leche en polvo 12 gr
Aceite de oliva 28 gr
Sésamo negro 20 gr
es decir disol oat chips dos cucharadas
Sal 4 gramos

Cómo hacerlo Todo trigo negro sésamo toast

Steps 1 to 4

1. Preparación material .

2. Pan de barril verter en agua .

3. Diluir en blanco azúcar .

4. Derramar en sal .

Steps 5 to 8

5. (azúcar y sal no en un lugar), verter en leche polvo .

6. Verter en harina de trigo entero y alta harina .

7. En medio de la harina presionar un pequeño agujero, verter en la fermentación pol .

8. Inicio y pan procedimiento, 15 minutos ya se puede (esta máquina de pan es muy potente) .

Steps 9 to 12

9. Derramado en aceite de oliva .

10. Reiniciar y proceso de harina, 15 minutos ya puede (la harina de trigo entero alcanzar fase de expansión ya puede) .

11. Saque un poco de masa y vea un poco cómo efecto .

12. Vierte en sésamo negro, inicio y masa procedimiento, 3 minutos ya puede .

Steps 13 to 16

13. En el barril de pan fermentar o sacarlo a la temperatura ambiente fermentar hasta dos veces mayor .

14. Sacar exhaust rod círculo .

15. Dividir en dos grados, rodar círculo, estabilizar 10 minutos .

16. Tomar una harina, desde el centro hacia ambos lados pastar en elípticos .

Steps 17 to 20

17. Volvidas, desde arriba y abajo enrolladas, a enroll apretar oh .

18. Colocar en paqu barriles, continuar segunda vez fermentación .

19. (Actualmente temperatura ambiente se puede, si el clima frío, se debe iniciar el procedimiento de fermentación .

20. )

21. Harina fermenta hasta 2-3 veces mayor .

22. Superficie cepillo de huevos

23. Semilla de trigo .

24. Iniciar función de hornear, 36 minutos, de color .

25. Llegó el tiempo, el pan de fragan spray listo .

26. No se apresure, abrir la tapa, ponse aislamiento de calor guantes, contrarreloj girar panadería, extraer después enfriar 15 minutos .

27.

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