A darles a usted una oferta de arándanos de verano

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 225 g
Agua 130 gr
Levadura 3 gr
harina de trigo entero 50 gr
Azúcares 55 gr
Sal 2 gramos
Leche en polvo 10 gr
Huevo 1o
mantequilla 25 g
Sauce de arándanos 40 gr
Salada sal 25 gr

Cómo hacerlo Todo maíz pan de arándanos

Steps 1 to 4

1. Se mezcla el material de cabeza de levadura, se coloca en el recipiente con película conservadora envolver bien sedentar fermentación 30 minutos .

2. (Levadura: alta harina fuerte 175 g . agua 105 g . levadura 3 g)

3. Envió hasta 4-5 veces grande .

4. Ponga buena cabeza de fermentación en masa principal junto agitar .

Steps 5 to 8

5. (Main dough: alta fibra de harina 50 g . harina de trigo entero 50 g . azúcar 55 g . sal 2 g . leche de harina 10 g . huevo 1 por agua 25 g . mantequilla 25 g .

6. ）

7. Compruebe el estado de la membrana estirada de la harina agitada bien .

8. Mueva red colocada en recipiente envolver bien despierto 20-30 minutos .

Steps 9 to 12

9. Quitar la harina frotar redondo escape

10. Promedio dividido en 30-35 gr .

11. Moler la harina en formas elípticas

12. Volviéndolo rodado

Steps 13 to 16

13. Enrollado molde

14. Se mezcla la harina en finas y se coloca en bandeja de hornear y .

15. Pon en horno fermentar 20-30 minutos .

16. Quitarse la harina de fermenta

Steps 17 to 20

17. Luego se mezcla salsa de arándanos 40 gr y salsa salada uniformemente

18. Se agita en violeta roja

19. En la superficie de la masa cepille todo el huevo, exprima sobre salsa de arándanos poner cebolla seca cruda .

20. Pon en horno hornear, tubo arriba 175 grados, tubo abajo 160 grados, tiempo 20 minutos .

21. Producto terminado