Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 270 gr
Leche 140 mililitros
Jugo de huevo 40 gr
Azúcar blanco 40 gr
Levadura 3 gr
Sal 3 gramos
mantequilla 25 g
cacahuete relleno moderado
mantequilla 10 g
líquido de huevo 12 gr
Leche 12 gr
Azúcar blanco 10 gr
cacahuete 25 gr

Cómo hacerlo Cocrón toús

Steps 1 to 4

1. Primero cali bien todos los materiales, primero se pone el material líquido a la panadería, seguidamente se pone en alta harina, sal y azúcar diagonal línea poner, en medio perforar un pequeño pozo poner levadura, inicio y masa función 20 minutos

2. Después de 20 minutos, añadir mantequilla, volver a seleccionar y superficie función

3. Harina machaca hasta que pueda sacarse grandes tiras de película fina

4. La buena masa molida se pone en lugar cálido para fermentar, (también se puede en el horno fermentar, en el horno poner un tazón de agua caliente) fermentar hasta 2,5 veces . 3 veces grande, con el dedo tocar un poco harina perforar un pequeño agujero, no regresar, no caer relleno o fermentación completa

Steps 5 to 8

5. La fermentación buena harina evacua después relaja 30 minutos, en división de 3 porciones homogéneas relaja 15 . 20 minutos

6. La relajada masa de tiempo puede preparar cacahuete relleno, se derrite el mantequilla blanco azúcar aislamiento hídrico, añadir todo el jugo y leche, cacahuete, mezclar uniformemente

7. La masa suelta bien molida en forma de óvalo, pónse moderada cantidad de arroz

8. Ambos lados hacia el medio del doble, con la masa de bastón quitar un poco

Steps 9 to 12

9. Desde abajo hacia arriba rollar, por turnos preparar tres harinas poner en la caja de tozo

10. Cubre la película conservadora, o un trozo húmedo, en el horno pongo una olla de agua caliente, pongo la toast caixa en el horno para segunda fermentación, tiempo yo usé una hora

11. Fermentación hasta ocho céntimos llenos, cubrirse tapa, horno 180° precalent 6 minutos

12. Pon en capa media inferior, hornear 30 minutos

Steps 13 to 16

13. Desmojado inmediatamente después del horno, enfriamiento tras cortilla .

14. Comi no hasta poner bolsa de conservar fresco .

15.