Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 160 gr
Harina baja fibra 40 gr
Levadura de polvo 3 gr
Leche en polvo 6 gr
Jugo de huevo 20 gr
Agua 102 gr
mantequilla 20 g
Aranzales moderado
Sal 2 gramos
Azúcar blanco 30 gr
Salada sal moderada
Salsa de tomate moderado

Cómo hacerlo Mini empaque de intestino

Steps 1 to 4

1. Preparación material .

2. El jugo de huevo se usa hasta 20 gr, el resto puede utilizarse final aplicarse superficie de pan con .

3. Salchicha cort a mitad .

4. La máquina de pan bold instalar bien agitar hojas tras añadir agua, huevo, contra ángulo poner en sal y azúcar blanco .

Steps 5 to 8

5. Añadir alta harina de fibra, baja harina de fibra, polvo de leche, finalmente en encima añadir levadura, comenzar y pasta procedimiento .

6. Medio camino recuerde abrir tapa inspeccionar de la suma cara situación, va un poco de harina estar en el muro del barril, usar goma raspadora, raspar abajo ya se puede .

7. Yedo terminado, añadir trozos pequeños de mantequilla, abrir el . y el . procedimiento 15 minutos .

8. . Una vez y cara terminados tomar una harina despacio aguantar adelante, ver, vulgarmente llamado . guante membrana . , suave no rugosa, en este momento harina alcanzar etapa expansión .

Steps 9 to 12

9. Enciende la función de fermentación, base la fermentación completada, harina evacuar, dividir en seis partes, cubrirse película conservadora rodar después relajar 15 minutos.

10. . Relaja después la harina . en formas elípticas .

11. De tapa tras presión delgada fondo largo, enroll en estrías, frota crecimiento bar .

12. Dos cabezas apretadas en una o forma, ponerse dentro de placa de tost .

Steps 13 to 16

13. En horno, plato abajo añadir dos tazones de agua caliente hacer segunda fermentación .

14. Fermentación terminada la superficie frota huevo .

15. Ponga la salchicha en el medio, exprima sobre salsa de tomate o ensalada, ponga en horno 180 grados cocinar 15 . 18 minutos aproximadamente.

16. La temperatura por favor según la temperatura de su propio horno; levadura y salamidazúcar no poner juntos, de lo contrario perderá actividad .

17.