Tocos de cacahuete

2023-10-29 20:38:29El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 205 gr
Azúcar blanco 30 gr
Levadura 4 g
jugo de huevo 20 gr
Leche en polvo 25 gr
mantequilla 25 g
Leche 75 gr
Huevo entero (coco pud relleno) 25 g
Alta fibra de harina (sopa) 20 g
Agua limpia (sopa) 100 g
Sal 1 gramo
Aceite de mantequilla (rou relleno) 25 g
Azúcar de polvo (coco puro relleno) 25 gr
Leche de vaca (coco puré) 25 gr
cacahuete (cacahuete relleno) 50 gr

Cómo hacerlo Tocos de cacahuete

Steps 1 to 4

1. Sopa especie con alta polvo y agua clara mezcla agitación homogénea .

2. Con fuego pequeño calentar despacio hasta pasta de pasta convertirse en fina gruesa se puede (si hay termómetro, se puede utilizar termómetro medirlo, calentar a 65 grados se puede) temperatura ambiente secar frío, ya preparadas sopas .

3. Pon en refrigerador refrigeración de reserva .

4. Pollo de coco relleno con aceite de mantequilla añadido azúcar polvo .

Steps 5 to 8

5. Lanz .

6. Color del mantequilla cambiado claro volumen engrandecido .

7. Agregue huevo, agite uniformemente .

8. Adi leche .

Steps 9 to 12

9. Agitarse homogéneo .

10. Finalmente añ añ cacahuete .

11. Mezclar absorbido ya en cacahuete relleno, poner a un lado de reserva .

12. Se ponen todos los materiales excepto el mantequilla homogéneamente (sopa añadir 69g se puede)

Steps 13 to 16

13. Comenzar y cara .

14. Mezclar la harina hasta etapa de expansión .

15. Después de añadir mantequilla .

16. Continúa frotar cara .

Steps 17 to 20

17. Mezclar la harina hasta etapa completa ya se puede .

18. Se coloca en lugar cálido para la fermentación .

19. La masa fermentar hasta dos veces mayor que la original se puede .

20. Retira . , comprime escape relajado 15 minutos .

21. después . crecimiento cuadrado .

22. Poniéndo cacooh relleno .

23. El relleno de cacahuete no todo se coloque encima, deje algunos de reserva .

24. Enrollar .

25. Poner en molde .

26. Realizar la fermentación final .

27. Fermentación hasta setenta ochenta lleno ya se puede .

28. En el medio traza un hueco .

29. Ponga el resto de relleno de cacahuete en la abertura .

30. Horno de precalent, 195 grados .

31. Todo el proceso hornear 40 minutos .

32. (Toast superficie de color después cober papel de estaño) Toast horne bien después inmediatamente desmol, sec frío .

33.

Consejos prácticos para cocinar

  1. especie de sopa que no use, poner en el refrigerador refrigerar ⁇ Dentro de tres días agot ⁇

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