Brajo danés pan, usó á danés panes dough, su apariencia piel esponja, dentro dentro suave, muy es perdurable sabor .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 340 gr
Leche en polvo 30 gr
Huevo 1o
Agua 180 gr
Sal 6 grs
Bajo polvo 60 gr
Azúcar blanco 40 gr
mantequilla 30 g
Fermentación polvo 6 gr
Envuelto en mantequilla 160 gr

Cómo hacerlo Pan de braida danesa

Steps 1 to 4

1. Preparar harina de pan danés, poner los materiales distintos del mantequilla según el orden del agua . huevo . sal . alto poleno bajo poleno leche . harina azúcar . levadura en envasadora dentro de ejecutar masa masa .

2. Realizar una operación de masaje después, poner en 30 gramos de mantequilla, luego continuar masaje .

3. La masa molida hasta suave después extraer, poner en pan de partida interior a temperatura ambiente fermentar .

4. La harina desde a 2 veces de tamaño, mano derecha en el centro de la harina cla un agujero, alrededor no colaps, indica harina fermentar bien .

Steps 5 to 8

5. Con mano prens harina evacuada después poner en refrigerador refrigeración habitación 1 hora

6. Se envuelve aceite de mantequilla envas dentro de bolsa conserva, . en láminas .

7. Se saca la harina refrigerada después, molido en fasellas 3 veces más grandes de la hoja de mantequilla .

8. Hacer los dos lados de la máscara hacia el centro de par pleg .

Steps 9 to 12

9. Hacer la hoja girar 90o, volver a tejer abiertos luego segunda de doblado .

10. Repetir 8 . 9 completar el tercer doblado, moler la harina danesa en láminas de 0,4 cm, así la harina danesa se hace .

11. Cortar la hoja en barras largas de 3 cm de ancho .

12. Armar tres caras en trama de forma .

Steps 13 to 16

13. Se colocará la trama confeccionada dentro del paquete molde dentro del paquete de película conservadora, realizando segunda vez despertar 60 minutos .

14. Despertando bien, homogeneamente cepillar sobre huevo, poner horno, 180 grados, 25 minutos, ya se puede .

15.