La jamón agridulce y dulce combinado encima paqu aroma característico, sumado al sabroso relleno de arándanos, seda suave de chocolate, seguro que te dejará sin hablar!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 240 gr
Leche en polvo 10 gr
Finos azúcares 45 gr
huevo completo 25 gr
Levadura seca 5 gr
Leche 120 gr
mantequilla 30 g
mantequilla 40 gr
Azúcar fino 25 gr
Leche en polvo 7 gr
Sal 2.5 grs
Medio polvo 10 gr
Amidón 7 gr
Cranberries 20 gr
Salsa de fresa moderada
Chocolata blanca moderada

Cómo hacerlo Jamón de arándanos orden paquete

Steps 1 to 4

1. Excepto mantequilla el material de harina agitado en aglutinación

2. Añadir mantequilla agitar hasta que se sostene la harina, hay una película no fácil de romper .

3. Realizar primera fermentación

4. A medida que la harina fermenta se hace relleno interno: primero se añade mantequilla 40 g a azúcar fino 25 g con batedor eléctrico de huevos hasta mantequilla esponjosa

Steps 5 to 8

5. Ingredientes en polvo 10 gr. Amidón 7 gr. Leche polvo 7 gr. Cranberry 20 gr. (Cranberry triturado)

6. Se mezclan materiales homogéneamente ya que

7. Se saca la harina fermentada ventilación, se dividen igualmente en 7 porciones, rodillo tras cubrirse película conservadora sedimentación 15 minutos

8. Tome una harina . . crecer lengua formada, ponga el relleno por encima, con cuchara espalda homogéneamente frotar sobre ello

Steps 9 to 12

9. Luego enrollar, enrollar bien después cerrar boca, frotar barra de crecimiento

10. Se descarga larga barra recibo hacia abajo en horno, poner horno para segunda fermentación

11. Cepille sobre superficie todo el huevo, exprima sobre tres filas de jamón .

12. ¡En horno bien precalentado 175 grados 18 minutos aproximadamente, horne bien después sacarlo dejar fresco, presionar sobre derretido chocolate blanco ya!

Consejos prácticos para cocinar

　　Aprendiendo y comiendo aprendido: 1, exprimir el jamón no apretar demasiado, el proceso de hornear se deslizará, o con cuchillo ligeramente marcar en el pan una marca, el jamón no se desliza fácilmente ⁇ 2. Final decoración también con crema azúcar ⁇ Toma moderada cantidad de polvo de azúcar añade un poco de agua, desatar agitado en pastaforme ya se puede ⁇ Materiales: alta harina 240 g, leche polvo 10 g, sal 2.5 g, azúcar fina 45 g, huevo entero 25 g, levadura seca 5 g, leche 120 g, mantequilla 30 g dentro relleno materiales: A mantequilla 40 g azúcar fina 25 g B en polvo 10 g ⁇ almidón 7 g ⁇ leche polvo 7 g ⁇ cangrejo 20 g decoración: frambuesa, chocolate blanco