Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Finos azúcares 20 gr
Leche fermentada 15 gr
Leche 130 gr
Levadura 3 gr
mantequilla 20 g
Leche refinada 20 gr
mantequilla 20 g
Sal 3 gramos

Cómo hacerlo Refin pan de leche

Steps 1 to 4

1. Se quitan todos los materiales mantequilla agitada a etapa de expansión, luego se pone en mantequilla, masa hasta etapa completa, se puede sacar la película

2. Pon en tanque de fermentación realizar una fermentación

3. Se mezcla el ingrediente aceite de mantequilla y leche fermentada hasta juntos en leche fermentada

4. La harina envi hasta dos veces grande ya puede

Steps 5 to 8

5. Exhalación y luego . crecimiento cuadrado

6. Cortar en 4 largas bar

7. Cada superficie se mancha de pasta de lactosa, luego caen juntas

8. Cortar en 8 pequeños trozos

Steps 9 to 12

9. En el molde se aplica sobre una fina fina capa de mantequilla, se cortan pequeñas hojas erguidas adheridas a chimenea colgar, realizar segunda fermentación

10. Esto cuando el horno precalenta 185 grados, el pan fermenta bien, se aplica el resto de la fermentación sobre la superficie del pan, esparcir fru

11. Hornear en el horno inferior hornear 15-20 minutos, según propio horno a decidir, desmol superficie esparcir azúcar polvo ya se puede