Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra pol 250 gr
Leche 100 gr
Levadura 4 g
Huevo 50 gr
Azúcar blanco 60 gr
mantequilla 30 g
Cranberries 1 plato
Maíz-azúcar 4 cucharadas
Superficie de huevo moderado
Sal 2 gramos

Cómo hacerlo Jamón de arándanos orden paquete

Steps 1 to 4

1. Preparación anticipada de arándanos jamón: con adecuada cantidad de agua cocinar arándanos, estar cocidos hasta suave cuando se secan hasta normal temperatura poner cocinera en forma de pulpa, nuevamente poner olla dentro cocido, añadir maíz dentado, fuego pequeño cocinar hasta arándanos jamón jamón concentrado, cerrar fuego secar frío y se puede usar

2. Mediada material poner en máquina de pan (alta harina 120 g, leche 100 g, levadura 4 g)

3. Agitación homogénea después fermentación 2 veces mayor

4. Adi otros materiales de harina (alta harina 130 g, huevo 50 g, azúcar 60 g, sal 2 g)

Steps 5 to 8

5. Agitarse homogéneamente luego añadir mantequilla

6. Harina golpe hasta salir de mano

7. Fermentación 2,5 veces mayor

8. Harina descarga de aire, estabilización 30 minutos

Steps 9 to 12

9. Dividir la harina en 6 etc porciones

10. Hacer cada lote bruto en forma de óvalo, poner moderada cantidad de arándanos jamón

11. Bob crecimiento olivaroso

12. Arro se coloca en horneadora

Steps 13 to 16

13. De horno fermentación

14. 2 veces grande despues sacar la masa exterior ligeramente sobre aplicar huevo

15. Horno bajo fuego 180 grados, a fuego 160 grados, horne aproximadamente 18 minutos

16. Sacar se seco comestible