¿ Cuál el papel del caliente? Todavía nunca se ha intentado pan que requiera que la harina se caliente primero y después se cocine, como Begú . Hemos pensado, esto es una tecnología viva, necesita callar el aliento bajo corazón atendiendo . Y la frase del profesor Meng 5 minutos en serio nos dejó confundidos . Mantenerse en agua hirviendo 5 minutos, la harina casi que ya cocida en cocido pan, este 5 minutos, pensar a venir debería ser 5 segundos de error ¿no me atrevo a juzgar . En la red por todas partes buscar prueba . Sí que así, por fin pueda tranquilizar manos . La base se necesita apretar, a fin de evitar hornear rompiéndose, lamentablemente o descuido generoso . La cáscara abrirse, voltearse, como la borde de falda abierta . Aunque de aspecto no bueno, el aspecto sin embargo es muy interesante . ...

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 125 gr
Azúcar fino 1/2 cucharada
Levadura seca 1/2 pequeña cuchara
Agua 75 gr
mantequilla 5 g
Grano de trucha 1/2 pequeña cuchara
Agua 750 gr
Sal 1/4 cucharada
Sal 1.5 pequeña cucharada
Pequeña sosa 1/2 pequeña cuchara

Cómo hacerlo Paquete de comida alemán

Steps 1 to 4

1. Harina de pasta

2. Se vierte sin gusano, mantequilla libre masa de harina en cuenco grande

3. Mezclado en homogénea masa, añadir mantequilla

4. Continúa frotar hasta la tira membrana

Steps 5 to 8

5. Poner en recipiente, realizar fermentación básica

6. Harino creció

7. Dividir en 3 grados, colocarse sobre papel de aceite, relajar aproximadamente 20 minutos

8. Alcalina agua

Steps 9 to 12

9. Se coloca la harina junto con el papel de aceite en agua alcalina hirviendo, hirviendo aproximadamente 5 segundos y se retira

10. Ponga en placa de tostar, esparga un poco de gusano

11. Pon en horno, capa media, sube fuego 200 grados, baja fuego 160 grados, hornea unos 15 minutos

12. Superficie dorado, horno

Consejos prácticos para cocinar

　　Harina de fondo de masa almohada papel aceite para facilitar coger ⁇ ⁇ Después de caliente harina, no necesita continuar fermentación, se necesita inmediatamente hornear ⁇ El tiempo de cocción y la fuerza del fuego necesitan ser ajustados según las condiciones reales del horno ⁇