Cuadro de referencia a la casa amada

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Morro de zanahoria 120 gr
Jugo de huevo 32 gr
Alto pol 320 gr
Bajo polvo 80 gr
Yeast flour 4 gr
Sal 3 gramos
Azúcar blanco 53 gr
Leche 125 gr
mantequilla 40 gr

Cómo hacerlo Pan de zanahoria

Steps 1 to 4

1. Zanahorias cocidas batidas en barro .

2. Estando la materia prima con post aceite método machado hasta fase de expansión posterior a temperatura ambiente fermentar hasta 2--2.5 veces mayor .

3. Dividir la harina evacuada después igu en 12 partes, cubrirse película conservadora松驰 15 minutos .

4. Fritar en formas cónicas .

Steps 5 to 8

5. . en triángulo invertido .

6. De arriba hacia abajo enrollándose .

7. Ordena en bandeja de horno poner lugar cálido húmedo para segunda fermentación .

8. La masa fermentada bien se cepilla uniformemente sobre una capa de huevo .

Steps 9 to 12

9. (Huevo se puede con agua 1: 1: diluir un .

10. ）

11. Horno de precalentamiento, 180 grados hornear 20 minutos ya puede .

12.