Pan de flor de chocolate

2023-10-29 20:36:11El pan

 

  últimamente holgaza hacía, yo ha sido mucho tiempo que no hacía panes, cada que a la hora del desayuno, no sabe qué comer, se va a secretamente culpar a sí mismo la pereza! Ayer, con amigas carne carne pactada, juntos hacer este pan de florido, referencia un poco de otras personas conformación y cantidad de harina, en cada uno levantándose a mano hizo! hombre ah, a veces es necesario buen amigo un mensaje de estímulo, para recordar a sí mismo para actuar cuanto antes~~ este 8 pulgadas no pega pasteles modelo primer uso, resulta que es tan delgado ah, la parte inferior del pan y todo el color superior son fuertes, parece que la próxima vez que ajuste baja temperatura .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Pan de harina 350 gr
Azúcar blanco 70 gr
Levadura de polvo 2 gr
líquido de huevo 56 gr
Chocolate cacahuete sal moderado
Harina de mediana 50 gr
Sal 2 gramos
mantequilla 40 gr
Agua 185 gr

Cómo hacerlo Pan de flor de chocolate

Steps 1 to 4

1. 50 gr de fibra de harina 50 gr de agua . 2 gr de levadura, mezcla mezclada en masa, refrigerar fermentar una noche .

2. 135 gr agua . huevo líquido poner dentro paqu barril dentro .

3. Pon dentro paqu polvo 350 gr, pon en blanco azúcar . sal y fermentación bien tipo sopa .

4. Instalar a la panadería, seleccionar un 15 minutos procedimiento de masaje, luego, añadir mantequilla suavizada, más masaje 15 minutos .

Steps 5 to 8

5. Masé hasta que puede sacarse película transparente, sacarse harina, doblar redondo .

6. Dividir en 5 grados, cubrir conservar fres membrela relajada 15 minutos .

7. Por separado ponga 5 de harina . en forma de pastel circular un poco más pequeño que molde .

8. En superficie aplicar uniformemente una capa de chocolate masa de cacahuete .

Steps 9 to 12

9. Luego sobre cubrir una capa de piel, de nuevo aplicarse, encima una capa sin borrar masa .

10. Como se muestra, con cuchillo corta una vez .

11. (Puede primero con cuchillo de forma, al centro dejar algunos no cortar, luego cortar en cada trozo un cuchillo es mejor .

12. )

Steps 13 to 16

13. Luego se mueven las cortadas planchas cuidadosamente a la molde, girando cada una una vuelta .

14. (Las dos copias adyacentes están hacia el medio retor .

15. )

16. Luego cubrir película preservativa poner lugar cálido despertar el cabello .

17. Despertar el acab, cepar una capa de huevo .

18. Ponga en horno precalentado medio inferior, arriba abajo fuego 175 grados, hornear 35 minutos aproximadamente .

19. Superficie a color satisfecho después recubr tin papel .

20. Pan de horno .

21.

Consejos prácticos para cocinar

  Hacer este florado pan, la pasta mejor que sea más pequeña que molde un círculo, de lo contrario crec hair después se fácil de forma ⁇ Sin este no adhesivo molde, se puede usar ordinario pastel molde, dentro aplicar una capa de mantequilla esparcir un poco de harina anti adhesivo ⁇ O directamente en el horno también va ⁇ Encaño interior mejor con con color, así va a parecer jerarquía compar diferenciada ⁇

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