Soya sado tosti

2023-10-29 20:36:04El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 280 gr
Jugo de huevo 35 gr
mantequilla 35 gr
Leche en polvo 10 gr
Agua 135 gr
Levadura 5 gr
Azúcar fino 40 gr
Soy sand trap 280 gr
Sal 4 gramos

Cómo hacerlo Soya sado tosti

Steps 1 to 4

1. La sosa soy atrapada se pone en bolsa de conservación, homogeneamente despegada como figura, se pone en refrigerador refrigerar

2. Coloque todos los materiales según primero líquidos luego polvorientos dentro embalaje barriles, mantequilla exceptuando, iniciar un y face procedimiento

3. Un proceso de sumado final poner en ablandado mantequilla, volver iniciar un proceso de sumado

4. Tirar de manos tocar puede efectuar fermentación

Steps 5 to 8

5. Harlo redondo mol según clave función de fermentación para fermentación

6. Fermentación hasta 2-2.5 veces tamaño

7. La levadura bien fermentada masa escape aire frotar red sobre tapa película conservadora despertar 15 minutos

8. . formado en to sand trap de tamaño general rectángulo

Steps 9 to 12

9. Poner soja arena trampa en la fajerina

10. Una tercera parte se pliega hacia el centro, el resto de la tercera parte también se pliega hacia el centro

11. . crecimiento cuadrado de placas anchas, nuevamente dos cabezas hacia el medio plegadas

12. . crecer placas de forma cuadrada, homogéneamente divididas en tres pistas, la parte superior no cortar

Steps 13 to 16

13. . en trama de forma

14. Pon en caja de toast para segunda fermentación

15. . Toast . fermentado bien homogéneo cep sobre una capa de huevo, horno precalent 160 grados arriba abajo fuego medio inferior horne 35 minutos, sobre color después recubre papel de tin

16. Horno de toast de perfume spray

Steps 17 to 20

17. Cortar el tejido interior bastante suave, sabroso comer* ^_^*

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