¿ qué pan de oveja
Con método directo de fermentación hizo este tipo qué qué pan de oveja, para atender el año de oveja洋洋得意, Sanyang kaitai de efemérides, myn casa pequeño señor puede gustar, no se atreva a comer .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alto fibra polvo 300 grHuevo 1oLeche 200 grmantequilla 20 gAzúcar blanco 20 grSal de 2 grFermentación polvo 4 grConsumiendo pigmento rosa ⁇ bruno
Cómo hacerlo ¿ qué pan de oveja
Steps 1 to 4
1. Se mezcla leche . huevo . sal comestible . alto poleno la azúcar . fermentación en polidor por orden en coloca en envasadora, realizar 2 veces procedimiento de masaje;
2. Vuelve a poner aceite de mantequilla para frotar masa;
3. Se coloca la buena masa machada en recipientes limpios, a temperatura ambiente fermentación;
4. La harina dif hasta dos veces grande, en el medio de la harina meter un agujero escape, la harina fermentación completa;
Steps 5 to 8
5. Dividir la harina en cada 75 gramos de pequeña harina, aflojar 20 minutos;
6. Tome una pequeña masa, molde en forma de óvalo después, izquierda izquierda dos lados hacia el medio enrollarse;
7. En el medio del rollo enrollado cortar un cuchillo, cortar a las 2/3;
8. Hacer voltear la cara, hacer enrollar las dos caras en forma de cuerno de cordero, con la horca clavar en el cuerno de cordero un poco de agujero;
Steps 9 to 12
9. Pon en bandeja de hornear, envolver película conservadora para segunda fermentación, a temperatura ambiente 1 hora;
10. Segunda fermentación terminada, cepillar sobre huevo;
11. En el horno de pre-calentamiento, inferior segundo nivel;
12. Tube arriba 160 gr . bajo tubo 150 gr . , hornear 25 minutos;
Steps 13 to 16
13. Después de hornear bien, secar enfri después con color rosa . . marrón colorante para decorar .
14.