¡Más paquete de comida de patatas, súper suave, súper bueno de comer!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 350 gr
Mash de patata 110 gr
Huevo 1o
mantequilla 40 gr
Levadura seca 5 gr
Agua puri 140 gr
Finos azúcares 65 gr
Sal 1 gramo

Cómo hacerlo Paquete de comida patata

Steps 1 to 4

1. Patata des cáscara, cortada en rayas, en olla vapor cocido, extraer con cuchara espalda presada en barro reserva .

2. Se introducen todos los materiales excepto el mantequilla por orden de primero líquido luego polvo en la panadería, iniciar un y pasta procedimiento .

3. Después de un proceso de sumade, poner en mantequilla sofocada, volver a iniciar un proceso de sumade, en este momento ya ha alcanzado etapa de expansión, realizar fermentación básica .

4. Fermentación a 2 veces mayor que la original, extraer escape gas .

Steps 5 to 8

5. Divide en 12 piezas, masa circular, coloca en 8" no adhes molde .

6. Dejar caliente lugar para segunda fermentación .

7. Cepille una capa todo jugo de huevo, esparza blanc sésamo .

8. Servir en pre-calentado horno media capa, arriba abajo fuego 175 grados, 25 minutos (sobre color después coated papel esta) .

Steps 9 to 12

9. El secado ya se puede comer, ¡verdad es demasiado bueno comerse, ¡mucho suave!

Consejos prácticos para cocinar

　　Harina porque se añadió patata pasta, por lo va especial de pega mano, conformación cuando se puede manchar un poco de aceite comestible antipega; porque yo directamente froto redondo en mol, por lo omitido de relajado paso; por favor según propio horno de脾性 ajuste temperatura; harina de absorción de agua diferente, se puede pre reservar 10 gramos de agua; agua limpia se puede cambiar en igual cantidad de leche; además el medio de harina que alrededor de la harina ligeramente porción gran punto será más hermosa ⁇