Crema caramelo mano ras paquete

2023-10-29 20:34:32El pan

 

  (Antes de elaboración por favor lea primero trucos, la siguiente cantidad adecuada 8 pulgadas chimenea modelo) crema caragozo salsa, para los aficionados a hornear, definitivamente es un gran fa vali utensilio, incluso se puede decir es cien sin tabú . Puede utilizarse no sólo como masa de pan o pastel, sino que también se puede como materia prima, añadir directamente a pan de pan o pastel de pastel . Sea cual sea el modo, va a hacer que el sabor del acabado se realce enormemente, traerle a usted una inigualable satisfacción dulce . Esta vez hizo este pan, descubrió crema de salsa de jarabe también un efecto, es que puede dar panes de color, hacer que el pan horneado salga presentando un hermoso amarillo dorado oh~~

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Leche de todo tiempo 120 gr
Crema de azúcar y salsa 25 gr
Resistente alto azúcar levadura 3 gr
Sin sal mantequilla 10 g
Crema de azúcar y salsa (para aplicar) 25 g
Aceite de mantequilla (para aplicar) 10 g
Azúcar fino 10 g
Sal fino 3 gr

Cómo hacerlo Crema caramelo mano ras paquete

Steps 1 to 4

1. Se disuelve polvo de levadura en leche caliente, y se mezclan otros materiales además de sal y mantequilla;

2. El método post aceite, se masaje la harina abajo hasta estado completamente expandido, es decir se puede arrancar con facilidad gran trozo de fina y resistente película;

3. En este momento, la harina, debe superficie muy lisa, no se pega manos;

4. Se coloca la harina en molde, se cubre película conservadora, se pone en el calor, se realiza base fermentación .

Steps 5 to 8

5. La temperatura interior del invierno es baja, se puede utilizar la función de fermentación del horno;

6. Alrededor de 1 hora, la harina expedi a dos veces el tamaño del volumen original, con los dedos manchar secar polvo, perforar no regresar encoger no colapsar, fermentación básica fin;

7. Se sacar la harina, evacuar, agotar cuadrados de crecimiento;

8. Dividir la harina homogénea en 4 iguales partes;

Steps 9 to 12

9. Mezclar aplicado salsa en crema carroña salsa y mantequilla, luego tomar aproximadamente a 2/3 de cantidad, homogéneo masaje en la masa dividida que;

10. Se superponen cuatro paneles;

11. Luego dividir la pasta apilada etc en 4 porciones;

12. Molde anticipadamente untar aceite pulverizar, se dividirá buena pequeña harina, rodeando la chimenea del medio, en fila en un círculo .

Steps 13 to 16

13. Luego se cubre película conservadora, se pone sobre cálido húmedo para segunda fermentación .

14. Si la temperatura ambiente es baja, se puede utilizar la función de fermentación del horno;

15. Después de unos 50 minutos, la harina fermenta hasta 1,5 veces el volumen original a dos veces tamaño .

16. Se restrea el resto de 1/3 crema carroña salsa sobre superficie de harina;

17. Horno de pre-calentar 190 grados .

18. La precalentamiento terminada, se envía el molde al horno, 180 grados, media inferior, arriba abajo fuego, hornear 15~20 minutos, hasta superficie grupo abultado, superficie dorado a color;

19. Después de hornear, inmediatamente sal del horno, ligeramente dejar un rato, poner el pan desenmojado en internet sec, fresco hasta temperatura ambiente no caliente, podrá sellar conservarra .

20. Consumir antes quitar, superficie esparcido azúcar polvo o fin cocolau .

21.

Consejos prácticos para cocinar

  1. La temperatura interior de invierno disminuye, así que primero se mezcla polvo de levadura y leche, un proceso activador ⁇ Además, la leche mejor de antemano calentar hasta estado de tibieza no caliente; 2. la cantidad de líquido según las circunstancias reales ajust, terminar machacado harina, muy suave no pega mano; 3. el tiempo de fermentación debe según las circunstancias reales decidir ⁇ La primera fermentación, harina golpe abajo no retroceder no colaps, es fermentar bien ⁇ Segunda ocasión de fermentación, harina dif hasta 1,5~2 veces del volumen original tamaño, con dedo abdomen pres liger luego se abrandará rebote de nuevo, superficie de harina no dejará huellas, podrá cocinarse ⁇ Segunda vez fermentación, se debe adoptar ⁇ prefer menos poco ⁇ del principio, no sepa no exagerar; 4. el tiempo específico de cocción, también se debe según las diferentes circunstancias de cada hogar horno decidir ⁇ Medio si sobrecolor demasiado profundo, se puede añadir una capa de papel esta; 5. panes horneados bien, siempre frío hasta temperatura ambiente no caliente se puede envasar sellado, para evitar panes por viento seco ⁇

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